#Bữa xế cho bé: Bánh đào nướng thơm giòn tuyệt hảo

Khéo   Khéo tay | 09:00 - 09/09/2017

Bí mật được bật mí khi bẻ đôi chiếc bánh. Từng miếng đào tươi quyện cùng nước sốt ngọt lịm màu caramen óng ả hấp dẫn đến không thể cầm lòng... Chắc chắn bé yêu sẽ không thể từ chối một bữa xế tuyệt vời như vậy rồi.

Hãy tạo cho bé một bất ngờ thú vị với bí mật ngọt ngào ẩn chứa bên trong chiếc bánh nướng. Bẻ đôi chiếc bánh và phần nhân đào ngọt lịm bên trong sẽ hé mở. Quá tuyệt cho một bữa chiều phải không nào? Còn chần chừ gì nữa, cùng học ngay cách làm dưới đây nhé!

NGUYÊN LIỆU:

- Bột mì

- Quả đào tươi bỏ hạt, thái hạt lựu

- Muối

- Đường

- Đường bột mịn (đường làm bánh)

- Dầu dừa

- Mứt đào

- Bơ tươi

- Nước cốt chanh

- Bột quế

- Sữa tươi

- Lòng đỏ trứng gà

CÁCH LÀM:

Bước 1: Đổ 3 chén bột mì + ½ thìa cà phê muối + ½ thìa canh đường vào một tô sạch rồi trộn đều.

Bước 2: Thêm 2/3 chén dầu dừa vào bột rồi trộn đều. Đổ khoảng 3/4 cốc nước vào bột rồi dùng tay nhào cho bột thật dẻo.

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc viên bột lại rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ.

Bước 4: Cho 1/2 thìa canh mứt đào + 1 thìa canh bơ tươi vào 1 chiếc bát nhỏ. Cho bát vào quay trong lò vi sóng trong khoảng 20 giây

Bước 5: Cho đào đã thái nhỏ ra 1 tô sạch, đổ mứt đào vừa làm vào, thêm 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê bột quế vào trộn đều.

Bước 6: Bột sau khi ủ bỏ ra khỏi màng bọc. Cán mỏng bột rồi cắt thành những miếng bột hình chữ nhật bằng nhau.

Bước 7: Đặt miếng bột hình chữ nhật vào khay, quét 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng gà xung quanh viền bột.

Bước 8: Dùng thìa nhỏ múc đào đặt vào giữa miếng bột.

Bước 9: Dùng miếng bột khác, đặt úp lên mặt miếng bột vừa xếp nhân. Dùng đầu của chiếc dĩa ấn quanh viền để 2 miếng vỏ bột dính liền vào nhau.

Bước 10: Quét thêm 1 lớp lòng đỏ trứng gà ở viền bánh. Rồi cho cả khay bánh vào lò nước ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 30 - 35 phút.

Bước 11: Cho 1 chén đường bột mịn + 2 đến 4 thìa canh sữa tươi vào tô và khuấy đều tay đến khi được sốt đường sánh mịn.

Bước 12: Lấy bánh ra khỏi lò nước, rưới nước sốt đường vừa làm lên mặt trên của bánh.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh tuyệt vời này rồi. Bẻ đôi chiếc bánh và khám phá bí mật ngọt ngào bên trong ngay thôi!

Chúc bạn thành công!

(Theo Tasty)

Như Quỳnh | VTC News

Chia sẻ

Có thể bạn muốn xem

SỐT KHẮP FACEBOOK: Những món ăn vừa ngon vừa bổ lại không béo của bà mẹ trẻ xinh đẹp

19:00 - 22/02/2018

Những bữa cơm ngon miệng với đầy đủ rau dưa, thịt cá... được facebooker Anh Ngọc liên tục chia sẻ trên trang cá nhân cũng như các group dành cho tín đồ ẩm thực khiến cư dân mạng chẳng thể ngưng... nuốt nước bọt thèm thuồng. Điều đặc biệt hơn là nhờ thực đơn này, bà mẹ trẻ "đang từ con mẹ bỉm chửa mãi không thấy đẻ đã bớt phì nhiêu hẳn luôn. Ai gặp cũng bảo ôi gầy thế"...

Đậu phụ xào chay thanh nhẹ cho bữa cơm sau Tết

09:09 - 22/02/2018

Sau những ngày Tết, nếu bạn muốn cân bằng lại khẩu vị của gia đình mình thì món đậu phụ xào chay là một gợi ý không tồi đâu nhé!

Mỗi ngày ăn 1 bát chè bí đỏ này, đảm bảo da đẹp miễn chê

19:57 - 21/02/2018

Chè bí đỏ là món ăn bổ dưỡng mà lại chế biến siêu đơn giản, bạn hãy thử nhé.

Tận dụng gà luộc ngày Tết làm ngay miến xào ăn sáng quá ngon

11:28 - 21/02/2018

Nếu thịt gà ngày Tết mà chưa dùng hết, hãy cùng vào bếp làm món miến xào thịt gà nhé.

Hết Tết rồi, ta trở về bữa cơm giản dị đi thôi

10:31 - 21/02/2018

Ấy là lúc thịt mỡ dưa hành đã hết, người ta bắt đầu trở về bữa cơm giản dị có cà om với thịt thăn điểm những lá tía tô thái nhỏ hay bát canh trứng cua vắt chanh ăn mắt như quạt vào lòng…