#Bữa xế cho bé: Trứng hấp tôm kiểu Nhật mềm mại, thơm ngon

Khéo   Mẹo vặt | 23:27 - 11/10/2017

Nếu món trứng thông thường đã trở nên nhàm chán và con chẳng thiết ăn thì mẹ hãy đổi bữa ngay bằng món trứng hấp tôm siêu hấp dẫn nhé.

Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Trong trứng giàu protein, canxi cùng các vitamin và khoáng chất cung cấp cho trẻ nguồn dinh dưỡng dồi dào. Từ trứng mẹ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé, trong đó có món trứng hấp tôm kiểu Nhật. Món ăn này rất dễ ăn, không gây ngán mà chế biến cũng rất nhanh. Mẹ hãy thử ngay nhé.

CHUẨN BỊ:

- Trứng gà: 2 quả

- Tôm khô: 1 chén

- Nước dashi

CÁCH LÀM:

Bước 1: Cho tôm khô vào chảo rang đến khi tôm chín và dậy mùi thơm, nên rang ở lửa nhỏ để tránh làm tôm bị cháy.

Bước 2: Đập 2 quả trứng vào bát, dùng đũa đánh cho trứng tan đều.

Bước 3: Đổ trứng qua một chiếc rây lọc để được lớp trứng mịn

Bước 4: Hòa một chén nhỏ nước dashi với 300ml nước.

Bước 5: Đổ nước dashi đã pha loãng vào trứng

Bước 6: Đổ trứng loãng vào những chiếc bát hấp, bạn nên chọn loại bát có nắp đậy để tránh hơi nước giọt vào trong trứng nhé.

Bước 7: Đặt tôm lên trên bát trứng rồi đậy lắp lại.

Bước 8: Cho những bát trứng này vào nồi hấp cách thủy. Hấp trong khoảng 10 - 15 phút để trứng chín thì tắt bếp.

Khi trứng đã chín, bạn mở nắp và rắc thêm một chút hành lá cho thơm là món ăn đã hoàn thành. Món trứng hấp tôm này rất dễ làm phải không nào? Chỉ với khoảng vài phút vào bếp bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho bé rồi. Món ăn này sử dụng trong bữa chiều cho bé thì quá tuyệt vời. Chắc chắn bé sẽ thích lắm đấy.

Chúc bạn thành công!

Theo Day Day Cook

Như Quỳnh | VTC News

Có thể bạn muốn xem

Dùng kem đánh răng mà không biết công dụng "hồi sinh" vật dụng gia đình này thì quá phí phạm

01:02 - 19/10/2017

Kem đánh răng không chỉ mang lại hàm răng trắng khỏe mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác trong cuộc sống.

Bỏ túi ngay trình tự chặt gà đúng chuẩn để công đoạn làm vừa nhanh gọn vừa đẹp mắt

10:29 - 18/10/2017

Chặt gà nếu không theo trình tự sẽ rất khó làm mà gà chặt ra cũng nhìn không ngon mắt.

Cứu cả thế giới với cách gập quần áo siêu gọn này

00:37 - 18/10/2017

Nếu biết những cách gập quần áo này, tủ đồ của bạn sẽ vô cùng gọn gàng, mà lại chứa được cả núi quần áo nữa nhé.

Mẹo chống ẩm trong nhà để giảm bớt mùi khó chịu và nấm mốc gây hại

10:25 - 17/10/2017

Chỉ với 2 nguyên liệu dễ mua, dễ tìm là không khí trong nhà sẽ khô ráo dễ chịu ngay.

10 mẹo nhỏ mà hay để tạo ra cuộc cách mạng bên trong chiếc tủ lạnh nhà bạn

09:03 - 16/10/2017

Một vài mẹo nhỏ mà có võ giúp bạn luôn sở hữu một chiếc tủ lạnh ngăn nắp với cách lưu trữ thông minh và tiện dụng. Còn chờ gì mà không tìm hiểu ngay nào!