#Bữa xế cho bé: Trứng hấp tôm kiểu Nhật mềm mại, thơm ngon

Khéo   Bếp nhà | 23:27 - 11/10/2017

Nếu món trứng thông thường đã trở nên nhàm chán và con chẳng thiết ăn thì mẹ hãy đổi bữa ngay bằng món trứng hấp tôm siêu hấp dẫn nhé.

Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Trong trứng giàu protein, canxi cùng các vitamin và khoáng chất cung cấp cho trẻ nguồn dinh dưỡng dồi dào. Từ trứng mẹ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé, trong đó có món trứng hấp tôm kiểu Nhật. Món ăn này rất dễ ăn, không gây ngán mà chế biến cũng rất nhanh. Mẹ hãy thử ngay nhé.

CHUẨN BỊ:

- Trứng gà: 2 quả

- Tôm khô: 1 chén

- Nước dashi

CÁCH LÀM:

Bước 1: Cho tôm khô vào chảo rang đến khi tôm chín và dậy mùi thơm, nên rang ở lửa nhỏ để tránh làm tôm bị cháy.

Bước 2: Đập 2 quả trứng vào bát, dùng đũa đánh cho trứng tan đều.

Bước 3: Đổ trứng qua một chiếc rây lọc để được lớp trứng mịn

Bước 4: Hòa một chén nhỏ nước dashi với 300ml nước.

Bước 5: Đổ nước dashi đã pha loãng vào trứng

Bước 6: Đổ trứng loãng vào những chiếc bát hấp, bạn nên chọn loại bát có nắp đậy để tránh hơi nước giọt vào trong trứng nhé.

Bước 7: Đặt tôm lên trên bát trứng rồi đậy lắp lại.

Bước 8: Cho những bát trứng này vào nồi hấp cách thủy. Hấp trong khoảng 10 - 15 phút để trứng chín thì tắt bếp.

Khi trứng đã chín, bạn mở nắp và rắc thêm một chút hành lá cho thơm là món ăn đã hoàn thành. Món trứng hấp tôm này rất dễ làm phải không nào? Chỉ với khoảng vài phút vào bếp bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho bé rồi. Món ăn này sử dụng trong bữa chiều cho bé thì quá tuyệt vời. Chắc chắn bé sẽ thích lắm đấy.

Chúc bạn thành công!

Theo Day Day Cook

Như Quỳnh | VTC News

Chia sẻ

Có thể bạn muốn xem

Công thức làm bánh trôi tàu độc, lạ, ai ăn cũng phải nức nở khen

22:27 - 13/12/2017

Những ngày đông lạnh giá được ngồi sì sụp bát bánh trôi tàu nóng hổi thì quả là ngon không gì bằng. Cùng học ngay cách làm bánh trôi tàu vừa ngon vừa dễ dưới đây nhé.

Tận dụng áo len cũ có ngay chiếc mũ len sành điệu chỉ trong chớp mắt

12:05 - 13/12/2017

Những chiếc áo len đã cũ hay không may bị dính vết bẩn thì cũng đừng vội vứt đi. Tận dụng ngay chiếc áo len này bạn sẽ có chiếc mũ len mới để giữ ấm vùng đầu trong những ngày đông lạnh giá đấy.

Cách làm vòng nguyệt quế trang trí Noel siêu đẹp chỉ từ chiếc móc quần áo

12:23 - 12/12/2017

Trang trí Noel không thể thiếu được chiếc vòng nguyệt quế treo tại cửa. Một chiếc vòng nguyệt quế rực rỡ sẽ tô điểm cho ngôi nhà bạn thêm sinh động và tràn ngập không khí lễ hội. Chỉ với chiếc móc quần áo và những quả cầu nhựa nhiều màu, bạn có thể tự tay làm ngay một chiếc vòng nguyệt quế tuyệt đẹp rồi.

Không chỉ nêm vị chua, giấm còn có vô số công dụng đắt giá trong nấu nướng mà bạn nên biết

08:12 - 12/12/2017

Những công dụng vô giá của giấm mà bạn nên biết ngay tức thì.

Sao phải tốn tiền khi có thể tự làm quả cầu trang trí Noel chỉ bằng xốp?

07:47 - 12/12/2017

Mỗi mùa Giáng sinh đến, người người, nhà nhà lại nô nức trang trí cây thông Noel để đợi chờ ngày lễ đặc biệt này. Thay vì tốn kém tiền mua ngoài tiệm, bạn có thể tự tay làm những đồ trang trí đơn giản mà không kém phần lung linh để trang trí cho cây thông nhà mình. Chắc chắn sẽ ý nghĩa hơn rất nhiều đấy.