Đi chợ tiết kiệm 1 tuần/ lần siêu rẻ, không quá 700k cho gia đình 4 người

Gia đình mình gồm 4 thành viên: 3 người lớn (hai vợ chồng cùng em chồng) và 1 bé trai 6 tuổi. Trước đây, mỗi ngày mình đi chợ một lần nhưng do khoảng 1 năm trước đây công việc bận rộn nên mình đành chuyển qua đi chợ 1 lần/ 1 tuần. Nhưng cũng nhờ đó mà mình thấy rằng đi chợ như vậy lợi đủ đường:

- Đầu tiên là tiết kiệm tiền mua thức ăn, mỗi tuần mình chỉ mất khoảng 700 – 800k so khoảng 1 triệu đồng trước đây. Mình chia sẻ thêm là buổi sáng mình sẽ thức dậy chuẩn bị đồ ăn trưa (gồm 1 món mặn và canh) cho 2 vợ chồng và em gái. Như vậy số tiền đó là bao gồm tiền ăn trưa cho 3 người và ăn tối cho cả gia đình trong 1 tuần.

- Thứ 2 là bớt đi những tiền mua quà vặt, trái cây... Việc đi chợ mỗi ngày khiến cơn thèm ăn của mình nổi lên và tốn thêm khá nhiều chi phí khoản này.

- Thứ 3 là có thêm thời gian để chăm sóc, làm đẹp cho bản thân.

Đi chợ 1 tuần 1 lần vừa tiết kiệm tiền vừa tiết thời gian

- Bên cạnh đó thức ăn để trong tủ lạnh vẫn đảm bảo tươi ngon mà lúc nào cũng sẵn muốn chế biến món ăn lúc nào cũng được. Vào mỗi tối cuối tuần khi nào dư dả một chút cả nhà mình còn có thể đi ăn ngoài để thay đổi không khí.

Dưới đây là những bí quyết mình áp dụng để đi chợ tiết kiệm mà vẫn đảm bảo có những món ăn ngon cho gia đình:

Lên danh sách các món ăn và thực phẩm cần mua

Trước khi xách làn đi chợ, mình sẽ lên danh sách tất cả các thực phầm cần mua từ thịt, cá, trứng cho đến các loại rau củ. Mỗi loại đều có kinh phí cụ thể để mang theo số tiền vừa đủ, tránh các chi phí phát sinh. Điều này cũng giúp mình có sẵn thực đơn tiết kiệm cho cả tuần nên mỗi ngày không phải suy nghĩ hôm nay ăn gì.

Lên danh sách những thứ cần mua để dự trù được kinh phí

Đi chợ đầu mối

Chủ nhật nên mình sẽ tranh thủ ra chợ đầu mối để mua thức ăn dù phải đi hơi xa một chút. Thực phẩm ở đây rẻ hơn bằng 1/3 hoặc ½ ở những chợ thông thường và cũng rất tươi ngon. Nếu bạn muốn an toàn thì có thể đi siêu thị tuy nhiên có nhiều thực phẩm sống như gà, cá, tim heo... bạn nên đi chợ mua sẽ tươi ngon hơn.

Sơ chế thực phẩm trước

Khi mua thức ăn về bạn không nay bỏ ngay vào tủ lạnh mà dành chút thời gian để sơ chế trước. Chú ý các loại rau bạn nên rửa sạch và để ráo khô nước trước khi cho vào ngăn mát. Như vậy, buổi tối khi đi làm về bạn sẽ không mất thời gian để sơ chế thức ăn nên tiết kiệm được thời gian nấu nướng.

Làm thêm những món ăn phụ

Dưa muối, cà muối là những món ăn mà gia đình mình khá thích. Tuy nhiên, mua ngoài chợ thì không an toàn, mua siêu thị thì khá mắc nên mình chọn cách tự làm để ăn vừa sạch vừa tiết kiệm. Những món đồ khô, hành tỏi, chanh, dầu ăn... mình thường mua một lần với số lượng lớn để ăn dần.

Làm thêm những món phụ để bổ sung món ăn cho gia đình

Dưới đây mình xin chia sẻ thực đơn 1 tuần của gia đình mình cho cả nhà tham khảo nhé: