Giá rau xanh tăng mạnh vì trời rét

Theo khảo sát của người viết tại các chợ truyền thống trên đia bàn Hà Nội, giá các loại rau xanh, kể cả các loại rau chính vụ đông giá đang ở mức cao.

Cụ thể, tại chợ Nhổn, rau cải ngồng, cải xanh giá 20.000 đồng/kg; bắp cải 12.000 đồng/kg; rau cần 7.000 đồng/mớ; rau muống 5.000 – 7.000 đồng/mớ; Súp lơ xanh từ 12- 15.000 đồng/ cây; su hào từ 7.000 – 8.000 đồng/củ; cà chua từ 12- 15.000 đồng/kg; cải thảo tăng 5.000 đồng/kg lên 15.000 đồng/kg, mướp đắng tăng 10.000 đồng/kg lên 16.000 đồng/kg.

Chị Hương, tiểu thương bán rau tại chợ Nhổn cho biết, giá rau tăng phần lớn do trời lạnh, mưa nên rau phát triển chậm ảnh hưởng trực tiếp tới sản lượng nguồn cung rau xanh. Nếu thời tiết còn lạnh thế này đến tết chắc giá sẽ còn tăng chóng mặt.

Bên cạnh đó, đây là thời điểm cuối mùa vụ của một số loại rau củ như các loại rau muống, mồng tơi, mướp ngọt…cũng khiến cho nguồn cung ứng rau thiếu hụt.

Chị cho biết thêm, trong gần một tuần trở lại đây, sáng sớm chị đi lấy hàng tại các chợ đầu mối thấy lượng rau xanh đổ về cũng giảm đi đáng kể, nếu không đi sớm sẽ không lấy đủ lượng hàng do các thương lái tranh dành để có đủ lượng rau xanh bán. 

Theo tính toán của các bà nội trợ, chi phí mua rau cho 1 bữa ăn gia đình khoảng 4 người ở thời điểm này ít nhất phải 15.000 - 20.000 đồng, gấp đôi so với trước.

Tại nhiều vùng trồng rau ngoại thành Hà Nội như Vân Nội, Song Phương, Tây Tựu... do mưa rét nên rau ít nhiều cũng ảnh hưởng tới sự phát triển và nguồn cung ứng tới sản lượng rau xanh phát triển chậm, hư hại.

Bà Nguyễn Thị Tâm, tại xã Tây Tựu –Từ Liêm chuyên trồng sản xuất rau xanh bán buôn cho các chợ đầu mối cho biết, nhà bà trồng 6 sào rau xanh đủ các nhưng mấy ngày gần đây do rét đậm ảnh hưởng trực tiếp tới rau trong vườn phát triển chậm.

Thời gian này gia đình bà đang gieo trồng các loại rau như su hào, bắp cải, súp lơ, cà chua nhưng do trời rét đậm ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển và sản lượng năng suất rau thấp, lượng rau xanh cung ứng ra thị trường cũng ít đi, nên đã đẩy một số loại rau xanh có chiều hướng tăng.

Các thực phẩm tươi sống cũng trong xu hướng tăng. Cụ thể, giá tôm sú lên 500.000-530.000 đồng/kg, tăng thêm từ 30.000-50.000 đồng/kg, tùy loại. Giá các mặt hàng mực, ghẹ cũng tăng thêm 20.000-30.000 đồng/kg; mực trứng lên 270.000 đồng/kg, ghẹ xanh lên 380.000-400.000 đồng/kg. Mặt hàng thịt lợn cũng tăng từ 10- 15.000 đồng/kg; thịt bò có giá từ 230-260.000 đồng/kg…