Mùa lạnh đừng bỏ qua món khoai môn chiên giòn ngon tuyệt đỉnh

Khéo   Bếp nhà | 13:54 - 13/01/2018

Từng miếng khoai môn chiên vàng ruộm đẹp mắt, khi ăn, chấm cùng tương ớt cay cay mới hấp dẫn làm sao!

Để làm khoai môn chiên giòn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

500g khoai môn

150g bột mỳ

100g bột chiên xù

20g bột bắp

2 cọng hành lá

5g bột ngũ vị hương

4g muối

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Khoai môn mua về rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc. Khoai chín thì bạn vớt ra để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 2

Cho khoai môn vào âu nghiền nhuyễn sau đó cho hành lá cắt nhuyễn vào trộn.

Bước 3

Tiếp đến thêm bột mỳ, bột bắp vào trộn đều cùng với bột ngũ vị hương và muối.

Bước 4

Lúc này, hỗn hợp hòa quyện thì bạn vo thành từng viên tròn rồi lăn qua bột chiên xù.

Bước 5

Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì bạn cho viên khoai vào chiên chín vàng thì vớt ra để ráo dầu và thưởng thức!

Chiều chiều buồn miệng không biết nhâm nhi món gì thì hãy nghĩ ngay đến món khoai môn chiên giòn siêu hấp dẫn này nhé! Từng viên khoai vàng ươm, giòn rụm sẽ khiến bất ai cũng phải gật gù khen ngon. Khi ăn, bạn có thể chấm viên khoai môn cùng tương ớt hay sốt mayonnaise cũng đều hợp nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm khoai môn chiên giòn này nhé!

Mùa lạnh đừng bỏ qua món khoai môn chiên giòn ngon tuyệt đỉnh - Ảnh 6.

Nguồn: BSC

Lily | Trí thức trẻ

Chia sẻ

Có thể bạn muốn xem

Cách làm giò thủ giòn thơm bày mâm cơm Tết

08:22 - 24/01/2018

Những miếng giò giòn dai được làm từ tai, lưỡi, mũi heo đượm vị cay bùi của tiêu hạt khiến bạn ăn không thấy chán.

2 cách cắm hoa ly cho phòng khách thêm rực rỡ ngày Tết về

07:26 - 24/01/2018

Hoa ly là loại hoa rất được ưa chuộng trong dịp Tết bởi vẻ đẹp rực rỡ và sang trọng, bạn có thể tham khảo 2 cách cắm hoa ly dưới đây để có được bình hoa đẹp mắt nhất.

Làm tré Huế ngon tê đầu lưỡi, nhâm nhi Tết cực chuẩn

11:46 - 23/01/2018

Những ngày lạnh giá như thế này, ngồi nhâm nhi món tré Huế giòn dai, chua chua, cay cay thì ngon vô cùng.

Mách bạn cách tránh rau muống có hóa chất

09:14 - 23/01/2018

Khi mua rau muống bạn không nên chọn loại rau có lá màu xanh sẫm, bẻ quá giòn... bởi loại rau này dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá.

#Món ngon ngày Tết: Cách muối dưa tổng hợp siêu ngon, giải ngán cho Tết, nhìn thôi đã thèm

00:01 - 23/01/2018

Dưa này mà ăn kèm với bánh chưng thì cứ gọi là ngon bá cháy