Sắt quan trọng như thế nào đối với mẹ bầu và thai nhi?
Sắt là thành phần chính để tổng hợp hemoglobin, hợp chất giúp vận chuyển oxy trong máu đến các mô trong cơ thể mẹ và thai nhi. Chính vì vậy, khi bị thiếu sắt, việc vận chuyển oxy cho mẹ và thai nhi bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Thiếu sắt là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến thiếu máu, khiến mẹ bầu thường xuyên mệt mỏi, uể oải, chán ăn, khó ngủ, suy giảm sức đề kháng… Tình trạng này làm tăng nguy cơ sinh non, băng huyết sau sinh, nhiễm trùng hậu sản.
Thiếu sắt ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi
Ngoài ra, thiếu máu còn có thể gây suy dinh dưỡng bào thai, em bé sinh ra nhẹ cân, có nguy cơ cao bị thiếu máu và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển về thể lực lẫn trí lực của trẻ sau này.
Dấu hiệu mẹ bầu bị thiếu sắt
Trong thai kỳ, nếu gặp phải những dấu hiệu dưới đây, mẹ bầu nên nghĩ đến khả năng mình bị thiếu sắt:
Mệt mỏi kéo dài: Mệt mỏi, kiệt sức trong thời gian dài là dấu hiệu điển hình của việc mẹ bầu bị thiếu sắt. Nguyên nhân là do thiếu sắt gây thiếu máu, dẫn đến quá trình vận chuyển oxy tới các mô và cơ bắp sụt giảm gây hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí là ngất xỉu.
Da dẻ nhợt nhạt: Màu đỏ của máu là do các huyết sắc tế trong tế bào hồng cầu. Khi cơ thể thiếu sắt, số lượng huyết sắc tố giảm, màu sắc cũng bớt đỏ hơn. Điều này dẫn đến tình trạng da dẻ nhợt nhạt, sắc mặt xanh xao.
Tim đập nhanh: Nếu thiếu sắt, nồng độ các huyết sắc tố cũng giảm, khiến tim phải làm việc gấp đôi để có thể mang oxy đi khắp cơ thể. Tim làm việc mệt nhọc dẫn đến đập nhanh bất thường hoặc nhịp tim không đều. Triệu chứng này kéo dài lâu ngày dẫn đến suy giảm chức năng hệ tim mạch và hệ hô hấp.
Rụng tóc, bong móng: Thiếu sắt là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu, khiến cho da nhăn nheo, tóc dễ rụng và móng tay mỏng đi, dễ bị bong.
Rụng tóc là dấu hiệu rất đặc trưng ở mẹ bầu bị thiếu sắt
Đau đầu, chóng mặt: Là dấu hiệu điển hình của thiếu máu do thiếu sắt. Nguyên nhân là do thiếu sắt khiến nồng độ hemoglobin thấp, không đủ vận chuyển oxy đến não. Lúc này, mạch máu não có thể bị sưng, gây áp lực khiến bạn đau đầu.
Khó thở: Khi bị thiếu sắt, nồng độ oxy trong cơ thể cũng thấp đi khiến cho cơ bắp không nhận đủ lượng oxy cần thiết. Lúc này, nhịp thở sẽ gấp hơn để có thể nhận được thêm nhiều oxy.
Ngoài những dấu hiệu kể trên, khi bị thiếu sắt, mẹ bầu có thể gặp phải các triệu chứng như: chân tay lạnh, chân bồn chồn, sưng lưỡi, thèm ăn đồ lạ như đất sét, giấy… Nếu có những biểu hiện này thì mẹ nên đi khám để nắm bắt tình trạng sức khỏe và bổ sung sắt kịp thời để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Hướng dẫn bổ sung sắt cho mẹ bầu
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, khi phát hiện có thai, mẹ bầu nên bổ sung sắt luôn và uống kéo dài tới 1 tháng sau khi sinh con. Liều lượng được khuyến nghị là 60mg sắt kèm theo 400mcg acid folic mỗi ngày, kết hợp ăn thêm các thực phẩm giàu sắt trong bữa ăn thường ngày.
Dưới đây là 9 thực phẩm giàu sắt mẹ có thể tham khảo lựa chọn:
Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm khá giàu sắt và cũng rất phổ biến trong bữa ăn của gia đình. Trong mỗi phần thịt bò có khoảng 2,5-3mg sắt. Trong đó, phần thịt nạc bò giàu sắt hơn phần có lẫn gân. Đặc biệt sắt từ động vật dễ hấp thụ hơn sắt từ thực vật nên mẹ có thể bổ sung thịt bò vào chế độ ăn hằng ngày để đảm bảo cơ thể luôn đủ sắt.
Thịt bò là thực phẩm cung cấp hàm lượng sắt dồi dào
Rau bina
Chỉ cần một nửa bát rau bina mẹ bầu đã có thể cung cấp cho cơ thể 3,2mg sắt. Ngoài ra, rau bina còn rất giàu các dinh dưỡng tốt cho cơ thể mẹ và tốt cho sự phát triển của thai nhi như acid folic, vitamin C, canxi, Beta-carotene…
Lòng đỏ trứng gà
Lâu nay, mẹ bầu vẫn được khuyên nên ăn trứng gà để cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi phát triển.Với những mẹ bầu bị thiếu máu thì trứng gà là nguồn thực phẩm không nên bỏ qua.
Trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, canxi, photpho, các vitamin có lợi, đặc biệt là lòng đỏ trứng. Trong lòng đỏ trứng có cả các loại vitamin tan trong nước như B1, B6; các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, K, chúng rất tốt và an toàn đối với mẹ bầu.
Khi mang thai mẹ nên ăn 3-4 quả trứng gà mỗi tuần để cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cả hai mẹ con.
Các loại đậu
Các loại đậu là nguồn cung cấp sắt và protein tuyệt vời. Mẹ có thể ăn thay đổi đậu xanh, đậu nành, đậu Hà Lan…trong khẩu phần ăn mỗi ngày. Ngoài ra, các món ăn vặt như đậu sấy, rang rất thích hợp để mẹ nhâm nhi cả ngày, vừa chống đói vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng trong đó có sắt.
Các loại đậu rất giàu sắt, tốt cho mẹ bầu
Bí đỏ
Trong bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, canxi, amino acid, các loại vitamin… Nếu mẹ bầu đang bị thiếu máu thì bí đỏ chính là thực phẩm mà mẹ nên lựa chọn lúc này.
Tuy nhiên, khi chọn bí, mẹ nên chọn những quả bí đỏ chín vì chúng chứa nhiều canxi, sắt, kẽm, giúp bổ sung máu tốt hơn cho cơ thể.
Các loại hạt
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, macca… được xem là thực phẩm vàng mà mẹ bầu nên bổ sung trong suốt thai kỳ. Chúng chứa nhiều sắt, omega-3, tốt cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của thai nhi. Mẹ có thể sử dụng các loại hạt này như đồ ăn vặt để nhâm nhi cả ngày.
Nước cam
Nước cam rất giàu vitamin C, giúp mẹ bầu hấp thu sắt tối đa. Hơn nữa, uống nước cam còn giúp tăng sức đề kháng, phòng tránh các bệnh thông thường để mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.
Súp lơ xanh
Trong suốt quá trình mang thai, mẹ bầu được khuyên nên ăn nhiều súp lơ xanh vì loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao như giàu sắt, canxi, protein, vitamin A, C…
Động vật thân mềm
Những động vật thân mềm, vỏ cứng, sống dưới nước như ngao, sò, ốc, trai… rất giàu sắt, có thể chế biến thành nhiều món ngon cho mẹ bầu. Ví dụ như trong 100g nghêu thì có đến 28mg sắt. Lượng sắt này đủ cho nhu cầu sắt trong một ngày của mẹ.
Việc bổ sung đầy đủ sắt cho mẹ bầu là rất quan trọng và cần thiết để có một thai kỳ khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt. Chính vì vậy, mẹ bầu cần lưu ý tới các dấu hiệu thiếu sắt để bổ sung kịp thời.
https://afamily.vn/6-dau-hieu-canh-bao-co-the-thieu-sat-me-bau-nao-cung-de-mac-phai-20220426142853692.chn
Theo afamily.vn
Gửi bình luận
(0) Bình luận
Xếp theo: Thời gian Số người thíchBài viết chưa có bình luận nào.