Các loại rau màu đỏ, cam và xanh, bao gồm ớt, cà rốt và bông cải xanh, cải bó xôi... chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, các sắc tố carotenoid, lutein và zeaxanthin được chứng minh có lợi cho hoạt động trí óc.
Do đó, trước mỗi ngày thi, sĩ tử đừng quên bổ sung những thực phẩm lành mạnh này vào chế độ ăn của mình.
Sĩ tử trước ngày thi không nên ăn gì?
Theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198), có 2 nhóm thực phẩm sĩ tử không nên ăn trước những ngày thi hay kiểm tra quan trọng. Đó là:
1. Thực phẩm chế biến sẵn
Những món ăn như xúc xích, dăm bông, thịt hun khói... chứa nhiều muối, chất bảo quản. Ăn những món này sẽ khiến bạn dễ háo nước, thiếu tỉnh táo.
2. Trà, cà phê, nước tăng lực
Những đồ uống này có chứa chất kích thích làm tim đập nhanh, đi tiểu nhiều gây mất nước, mất ngủ, nhức đầu, rất có hại cho não bộ. Do đó, trước những ngày thi quan trọng không nên sử dụng.