Ở Nhật Bản, mọi người thường nói “itadakimasu”, có nghĩa là “Tôi xin khiêm nhường đón nhận” trước bữa ăn để thể hiện sự trân trọng với các loài động vật và những người nông dân. Asako tin rằng chính nghi thức ăn uống chánh niệm này góp phần vào sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người dân Nhật.
Theo CNBC