Ăn vặt phố cổ: Chỉ 25.000 đồng, no căng bụng ở thiên đường “hoa quả dầm”

Mỗi bát hoa quả dầm ở Tố Tịch luôn đầy ăm ắp và có đủ loại màu sắc. Nào là vàng của mít, trắng của nhãn, vải; đỏ của dưa hấu, xanh của bơ, hồng hồng của dâu tây… Tùy theo mùa mà các loại hoa quả này có thể thay đổi và phong phú hơn nữa.

Cũng như những nơi khác, hoa quả ở đây được xắt thành từng miếng nhỏ, sau đó trút ra bát. Khi có khách gọi, chủ quán sẽ thêm vào đó sữa đặc, cốt dừa. Đá bào được để ở bát riêng, tùy ý khách thêm vào.

Hoa quả dầm Tô Tịch là món ăn chưa bao giờ hạ nhiệt ở phố cổ

Chỉ cần dừng xe ở đầu ngõ Tô Tích, bạn sẽ bị quyết rũ bởi vô số những mùi thơm thoang thoảng của đủ loại hoa quả. Và nếu ghé mắt vào một hàng, bạn sẽ không thể cưỡng lại việc thưởng thức một bát hoa quả dầm bởi màu sắc của nó vô cùng bắt mắt

Điều đặc biệt của Hoa quả dầm phố Tô Tịch là khách hàng được tận mắt chứng kiến cảnh nhân viên làm từ khâu gọt hoa quả cho tới khâu cuối cùng là trộn với nước cốt dừa, siro. Được biết, hoa quả của các cửa hàng nhập về đều được chọn lọc và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tất cả các loại hoa quả đều được nhập và sử dụng trong ngày nên cốc hoa quả dầm lúc nào cũng tươi ngon, ngọt mát.  Đến đây, bạn còn có thể “tự sáng tạo” một cốc hoa quả dầm đặc biệt của riêng mình bằng cách chọn những loại quả, nguyên liệu mình thích để kết hợp.

Phong cách phục vụ tại những quán hoa quả dầm trên phố Tô Tịch cũng rất cơ động, khách có thể ăn ngay tại quán hoặc mang về. Khi đó, chủ quán sẽ cho vào một cốc nhựa, có kèm cả thìa và ống mút và đá cho bạn. Giá mỗi cốc hoa quả dầm dao động từ 20.000 đồng.

Một bát hoa quả dầm luôn được trình bày đẹp mắt

Một số địa chỉ thưởng thức:

Hoa quả dầm Hoa Béo (17 Tô Tịch): Là một trong những quán hoa quả dầm nổi tiếng nhất phố Tô Tịch, nơi đây thu hút khá đông người ghé đến. Bạn chỉ cần “phi xe” đến và sẽ có nhân viên ra đón, dắt xe. Một suất hoa quả dầm bình thường có giá 25.000 đồng, hoa quả dầm kem thì nhỉnh hơn một chút khoảng 30.000 đồng. Mỗi suất hoa quả dầm có rất nhiều loại hoa quả, ngoài ra còn có vài loại thạch tự làm. Cửa hàng cũng nhận ship hàng cho nhưng khách hàng nào “lười” nhé.

Hoa quả dầm Hạnh (Địa chỉ: 24 Tô Tịch): Nằm ngay đoạn ngã ba hàng Gai rẽ vào, quán rất dễ nhận ra. Nơi đây là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ Hà thành cũng như du khách. Theo chủ quán, cửa hàng hoa quả dầm này đã có gần 20 năm tuổi, là một trong hai quán mở bán hoa quả dầm đầu tiên ở phố Tô Tịch. Khách hàng đến đây bao gồm nhiều đối tượng, người nổi tiếng có, bình dân, công chức có, học sinh sinh viên cũng có… Mỗi cốc hoa quả dầm ở đây khá đa dạng, gồm nhiều loại quả khác nhau. Ngoài chất lượng tuyệt vời thì chính thái độ phục vụ và sự nhiệt tình của chủ quán là yếu tố thu hút thực khách ghé đến.