Cuối tuần qua, người dân tại một khu phố ở Trùng Khánh, Trung Quốc , đã tổ chức một bữa tiệc truyền thống kéo dài 1.000 mét để mừng Tết Nguyên đán đang đến gần.
Trong bữa tiệc, hơn 800 mâm thức ăn hảo hạng đã được bày dọc theo con đường dài hơn 1km ở Khu Phố Cổ Zhongshan, Tân Hoa Xã đưa tin.
Hơn 30.000 khách du lịch và rất đông người dân địa phương tham gia bữa tiệc. Họ cùng nhau thưởng thức các món ăn truyền thống như thịt lợn om rau, xúc xích hấp và sủi dìn (món ăn giống bánh trôi).
Theo truyền thống, người dân địa phương là những người chuẩn bị món ăn cho du khách, tờ Straits Times đưa tin.
Đối với những khách du lịch không có chỗ ngồi, họ có thể đi bộ quanh khu phố cổ, cầm theo bát đũa và thưởng thức món ăn ở bất kỳ bàn nào.
Điểm nổi bật của bữa tiệc là màn trình diễn khéo léo của những người phục vụ địa phương. Họ đặt một khay thức ăn dài 2m chứa đầy các món ăn trên đầu và phục vụ tại các bàn khác nhau.
Những người phục vụ đặt một khay thức ăn dài 2m chứa đầy các món ăn trên đầu và phục vụ tại bữa tiệc ở Trùng Khánh, Trung Quốc
Trong quá khứ, khu phố cổ này là một bến cảng đông đúc. Truyền thống tổ chức tiệc bắt đầu từ thời nhà Tống (960-1279) khi người dân địa phương phục vụ thức ăn miễn phí cho các doanh nhân và người ghé qua cảng không kịp về quê ăn Tết.
Năm 2005, người dân quyết định tận dụng truyền thống này để phát triển du lịch. Vào mỗi dịp cuối tuần trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các gia đình địa phương sẽ nấu những món ăn ngon nhất để chào đón du khách.
Bà Li Chunmei, một cư dân địa phương, nói với Tân Hoa Xã rằng bà đã nấu giò lợn hun khói và xúc xích hôm 4.2 để chào đón khách. Tổng cộng, bà chuẩn bị 45 mâm thức ăn.
"Tổ chức tiệc luôn là ngày bận rộn nhất trong khu phố”, bà nói. "Việc kinh doanh thực sự rất tốt”.