Mẹo vặt

Chủ tiệm trái cây nói thẳng: 7 loại hoa quả ai dại lắm mới cất vào tủ lạnh, mất ngon, mất chất thậm chí hại sức khỏe

13:28 17/09/2025

(lamchame.vn) - Hầu như mọi gia đình hiện đại đều có tủ lạnh, một thiết bị thiết yếu để bảo quản thực phẩm và kéo dài độ tươi ngon. Dù là đồ ăn thừa, sữa, hay các loại trái cây và rau củ, mọi người thường có thói quen cho tất cả vào tủ lạnh, hy vọng "giữ được độ tươi" ở nhiệt độ thấp.

 

7. Dưa hấu: Làm lạnh toàn bộ quả sẽ khiến nó mất chất dinh dưỡng

Nhiều người đông lạnh dưa hấu nguyên quả, nhưng thực tế điều này làm giảm hàm lượng chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lycopene và vitamin C. Theo nghiên cứu của Hoa Kỳ, nhiệt độ bảo quản tối ưu cho dưa hấu là 10-15 độ C. Dưa hấu chưa cắt nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 7-10 ngày. Chỉ sau khi cắt mới nên bảo quản lạnh để ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.

Nguồn và ảnh: HK01

Theo Nguyệt Quang

Mẹo vặt

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU