Những tour guide (hướng dẫn viên du lịch) ở các thắng cảnh Canada thường sinh trưởng ở địa phương. (Ảnh minh họa)
Tương tự như vậy, không ai mướn một em trẻ mới ra trường làm quản lý nhà hàng. Quản lý nhà hàng tức là ông chủ nhà hàng hoặc con cháu của ông này. Quản lý nhà bếp tức là ông bếp trưởng đã có mười mấy năm kinh nghiệm trong nghề và có đệ tử dưới tay.
Nhà hàng Tây, Tàu, Việt Nam gì cũng gọi là restaurant hết. Nhưng mà ở trong đó, sự tổ chức rất khác biệt. Vào đó làm 1 thời gian, các em sẽ thấy rằng 99% các ông bà chủ hay quản lý không cần học quản trị nhà hàng, kinh doanh khách sạn. Đa phần họ học bằng chính kinh nghiệm phấn đấu từ dưới thấp nhất mà đi lên. Đó là thực chất của ngành này chứ không phải là một hai năm College.
Tại Canada này, người ta không tuyển người dựa trên bằng cấp mà dựa trên năng lực và kinh nghiệm. Trên tấm resume (một bản tóm tắt về trình độ chuyên môn, những kỹ năng và phẩm chất trong công việc), chỉ có 2 hàng để liệt kê một tấm bằng và tên cái trường là hết. Thế nhưng số hàng kẻ để liệt kê các công việc đã làm qua, kinh nghiệm thì không giới hạn. Nếu muốn có được việc làm, thì phải giỏi chuyên môn và đầy đủ năng lực cạnh tranh hơn được dân Canada.
Nếu các em du học, cầm tấm bằng 2 năm đi xin việc vào những vị trí như bồi, dọn phòng... thì các em đi học làm gì nữa? Mấy công việc đó thậm chí lớp 9 xin việc cũng còn được mà. Mấy người làm việc đó họ đâu tốn mấy chục ngàn dollars bỏ ra du học đâu?
Khi mà đầu tư một khoản tiền khổng lồ của cha mẹ và thời gian 2 năm của mình thì mỗi sinh viên nên cân nhắc cho kỹ chương trình mình theo học tại Canada này. Đừng chạy theo trào lưu mà phải biết SUY NGHĨ ĐỘC LẬP.
Du học, thì ai cũng phải có khả năng tối thiểu để đọc hiểu tiếng Anh. Khả năng đó, không phải thể hiện bằng cái điểm IELTS đâu mà nó chính là khả năng tự tìm kiếm, tự đọc hiểu các thông tin chính xác về ngành học, về việc làm, về đời sống Canada. Những thông tin đó nó rất là cặn kẽ, chi tiết và hoàn toàn miễn phí online.