Sức khỏe

Có người bị mù mắt vì ăn đồ để qua đêm: Ghi nhớ nguyên tắc bảo quản đồ ăn để tránh rước họa

9:58 21/03/2023

(lamchame.vn) - Để tiết kiệm thực phẩm, gần như gia đình nào cũng có thói quen cất đồ ăn thừa vào tủ lạnh để có thể tái sử dụng vào ngày hôm sau. Ai cũng nghĩ đó là thói quen bình thường mà không lường trước được đây là thói quen có thể gây ra nhiều tình trạng sức khỏe nghiêm trọng.

Một vài lưu ý khi tích trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh:

- Không nên để chung các loại thực phẩm sống và chín với nhau.

- Nên đựng thực phẩm trong những hộp đựng chuyên dụng có nắp kín hoặc màng bọc thực phẩm để tránh vi khuẩn xâm nhập.

- Các món ăn đã nấu chín chỉ nên để trong tủ lạnh tối đa 1-2 ngày.

- Với các thực phẩm để qua đêm cần đun sôi lại trước khi ăn, và sử dụng ngay trong vòng 4 giờ đồng hồ.

Sức khỏe

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU