Đây xứng đáng được gọi là món ăn thần tốc vì thao tác chế biến đơn giản và nhanh gọn
Đây là cách người Nhật ăn đậu hũ: Chế biến chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm ngon lạ xuất sắc!
Đậu hũ non hấp phô mai làm cực đơn giản mà thơm ngon lắm luôn nha.
- Pha mắm chua ngọt nếu muốn tỏi ớt nổi lên 100% "không trượt phát nào" thì đây là bí quyết chị em phải luôn nhớ!
- Còn cơm nguội đừng rang theo cách cũ nữa, làm thế này vừa ngon, vừa lạ, trẻ con ăn hết lại xin thêm
- Pha mắm chua ngọt nếu muốn tỏi ớt nổi lên 100% "không trượt phát nào" thì đây là bí quyết chị em phải luôn nhớ!
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món đậu hũ hấp phô mai rồi đấy. Đậu hũ mềm thơm núng nính kết hợp cùng xì dầu và phô mai chảy nên ăn miếng nào, phê miếng ấy. Bữa tối không ăn cơm thì cứ 1 đĩa đậu hũ này mà chén là cũng đủ ấm bụng rồi.
Một vài công dụng của đậu hũ non mà có thể bạn chưa biết
1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Được chế biến từ đậu nành, chất isoflavone trong đậu hũ non có khả năng làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể. Nhờ vậy mà tăng cường sức khỏe tim mạch giúp ngăn ngừa bệnh tim tốt hơn.
2. Ngừa ung thư
Tương tự như mầm đậu nành, đậu hũ non cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Trong đậu hũ non có chứa lượng selen dồi dào và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp hệ thống chống oxy hóa hoạt động tốt hơn. Nó có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư đường ruột, ung thư tuyến tiền liệt.
3. Tốt cho người bị bệnh tiểu đường
Đậu hũ non còn có khả năng làm giảm lượng đường trong máu đối với những người bị bệnh tiểu đường. Theo các chuyên gia cho biết, mỗi ngày nếu được bổ sung ít nhất khoảng 10mg đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm sự tái phát của ung thư vú đến 25%.
4. Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh
Trong đậu hũ non chứa lượng canxi cần thiết tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh khi mất cân bằng mức độ estrogen trong cơ thể. Ăn đậu hũ có tác dụng làm giảm bớt các cơn nóng trong người, ngăn ngừa ung thư, loãng xương và viêm khớp dạng thấp. Bởi vậy phụ nữ tiền mãn kinh nên bổ sung các món ăn liên quan đến đậu hũ vào thực đơn dinh dưỡng của mình.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ để thưởng thức.
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm đậu hũ hấp phô mai này nhé!
Link gốc: http://nhipsongviet.toquoc.vn/day-la-cach-nguoi-nhat-an-dau-hu-che-bien-chua-toi-5-phut-la-xong-ma-thanh-pham-ngon-la-xuat-sac-22202213515935198.htm
Theo ttvn.vn