5. Cá bốc mùi lạ
Để giữ cho cá được tươi ngon, một số người buôn cá đã sử dụng formaldehyde để bảo quản cá. Chất này có tác dụng khử trùng và làm tăng màu sắc, giúp những con cá ươn trở nên tươi và đẹp mắt hơn, tuy nhiên nó cũng khiến cho cá có mùi không còn tươi.
Theo cảnh báo của Trung tâm An toàn Thực phẩm Hồng Kông, ăn phải cá có ướp formaldehyde có thể gây đau bụng dữ dội, nôn mửa, hôn mê, chấn thương thận và có thể tử vong. Do đó, nếu ngửi thấy cá có mùi hăng giống như mùi dầu hỏa thì tốt nhất bạn không nên mua. Cá tốt nhất chỉ nên mua khi còn tươi ngon.
Link gốc: https://phunuvietnam.vn/di-cho-nen-chon-ky-5-mon-de-chua-formaldehyde-nay-dung-ham-re-keo-ruoc-doc-222022157162429970.htm
Theo ttvn.vn