Khả năng đốt mỡ, giảm cân của ớt chuông luôn được chuyên gia dinh dưỡng công nhận
Ớt chuông cũng rất giàu chất xơ, vitamin K, B6, kali và mangan nhưng lại ít calo và chất béo bão hòa. Ăn ớt chuông mỗi ngày sẽ đảm bảo lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mà không lo nạp quá nhiều calo làm tích tụ mỡ thừa.
Trong ớt chuông còn có chất capsaicin, chất cay của ớt chuông có khả năng sinh nhiệt rất lớn, có tác dụng đốt cháy chất béo hiệu quả và kích thích cơ thể đốt nhiều calo hơn. Một loại thực phẩm hỗ trợ tiêu mỡ bụng hiệu quả, chính vì vậy mà HH Đỗ Thị Hà mới duy trì ăn ớt chuông sống để giữ dáng trước mỗi lần xuất hiện tại sự kiện Vbiz.
