Nguyên liệu làm sinh tố măng cụt - thanh long đỏ. Ảnh minh họa.
Lưu ý khi dùng măng cụt
Măng cụt là trái cây phổ biến ở Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon, chúng có nhiều dưỡng chất đạm, canxi, sắt, phốt pho... rất tốt cho sức khỏe, được ví như "thần dược" làm đẹp da cho phụ nữ.
Măng cụt giúp giảm các chứng bệnh về da như mụn, nấm, viêm da... hỗ trợ chống ung thư da, làm chậm quá trình lão hóa da tuổi trung niên nhờ chất xanthones và catechin cùng 3 loại vitamin rất có hiệu quả trong việc chống lão hóa da.
Măng cụt còn giúp tăng cường sinh lực, ngừa ung thư, giảm mùi hôi của hơi thở (súc miệng bằng nước măng cụt), kiểm soát trọng lượng cơ thể, giảm cân, giảm cholesterol, trị viêm da hiệu quả (như chàm, viêm da, mụn trứng cá, vẩy nến và ngứa, ít gây ra phản ứng phụ), trị tiêu chảy, chữa lỵ.
Nhưng cần lưu ý là măng cụt vị chua, hàm lượng axit lactic cao nên dùng khi đói có thể dẫn tới đau dạ dày. Do đó chỉ dùng tráng miệng sau bữa ăn.
- Không nên ăn quá nhiều măng cụt vì vị chua và hàm lượng chất xơ cao không thích hợp cho sức khỏe khi dùng hàng ngày. Chỉ nên dùng măng cụt 2 - 3 lần/tuần, mỗi lần không quá 1kg.
- Không dùng măng cụt với nước có ga - vì đó là đại kị do măng cụt chứa rất nhiều axit, nước có ga chứa đường nhân tạo - kết hợp sẽ không tốt cho hệ tiêu hoá.