Cà chua được biết đến là một trong những loại thực phẩm giảm cân lý tưởng. Không chỉ có vị chua ngọt hấp dẫn, cà chua còn chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất nên giúp chuyển hóa đường cũng như đốt cháy chất béo dư thừa hiệu quả. Đặc biệt, hàm lượng lycopene trong cà chua còn có tác dụng hấp thụ mỡ thừa.
Trong 100gr cà chua sẽ chỉ có khoảng 16 calo nên bạn có thể ăn loại thực phẩm này vui vẻ mà không lo tăng cân. Tuy nhiên, thời điểm ăn cà chua tốt nhất để giảm cân là vào buổi tối đó bạn nhé!
Tại sao ăn cà chua vào buổi tối lại mang đến hiệu quả giảm cân tốt hơn?
Thực tế, giảm cân bằng cách ăn cà chua là một phương pháp được phụ nữ Nhật Bản tin dùng mỗi ngày. Cà chua vừa ngon lại chứa đến 13 loại vitamin và 17 loại khoáng chất quan trọng. Đặc biệt trong đó chính là lycopene - loại dưỡng chất tuyệt vời giúp chống lại quá trình oxy hóa và ngăn ngừa nguy cơ lão hóa da sớm cũng như tránh được các tổn thương do tia cực tím gây ra, từ đó sẽ giúp bạn loại bỏ các gốc tự do gây bệnh trong cơ thể.
Vậy bạn có tò mò vì sao người Nhật Bản lại chọn cà chua để giảm cân hay không? Câu trả lời là vì cà chua có thể thúc đẩy một lượng lớn hormone tăng trưởng từ khoảng 10 giờ tối đến 2 giờ sáng. Nhưng điều quan trọng là phải ăn cà chua vào buổi tối hoặc ban đêm thì mới giúp cải thiện sự trao đổi chất và đốt cháy được nhiều nguồn năng lượng dư thừa.
Phải ăn cà chua trong bao lâu thì mới đạt được kết quả giảm cân mĩ mãn?
Thời gian lý tưởng nhất để bạn thực hiện phương pháp ăn kiêng này là trong 6 tháng. Nhưng thực tế đã có nhiều người gặt hái được kết quả chỉ trong khoảng 3 tháng đầu hoặc có thể là ít hơn.
Kết quả sẽ không được nhìn thấy ngay lập tức nhưng chính từ thói quen ăn cà chua vào buổi tối thường xuyên sẽ dần dần giúp cơ thể bạn trao đổi chất linh hoạt. Dù vậy, bạn vẫn cần tuân theo một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh trong ngày để việc ăn cà chua vào buổi tối gặt hái được nhiều thành công hơn mong đợi.
Gợi ý thực đơn giảm cân với cà chua trong 1 tuần:
*Thứ 2:
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc sữa.
- Bữa trưa: 1 bắp ngô + 200gr thịt bò kho + 1 đĩa rau luộc.
- Bữa tối: Cà chua (không giới hạn, nhưng phải ăn trước tiên) + 1 bắp ngô (hoặc dưa chuột).
*Thứ 3:
- Bữa sáng: Cà phê đen + 1 quả trứng luộc + bánh mì nướng nguyên cám.
- Bữa trưa: Các món thịt nạc (thịt gà, cá) + rau luộc.
- Bữa tối: Cà chua (không giới hạn, nhưng phải ăn trước tiên) + 1 nước luộc ngô (hoặc dưa chuột).
*Thứ 4:
- Bữa sáng: Cà phê đen + 1 quả trứng luộc.
- Bữa trưa: Khoai lang + ức gà + rau luộc.
- Bữa tối: Cà chua (không giới hạn, nhưng phải ăn trước tiên) + súp bắp cải (hoặc đậu phụ).
*Thứ 5:
- Bữa sáng: Cà phê đen + bánh mì trứng nguyên cám (không phết bơ).
- Bữa trưa: Cá + súp lơ (hoặc dưa chuột)
- Bữa tối: Trứng bác cà chua + ngô luộc.
*Thứ 6:
- Bữa sáng: Cà phê đen + 2 quả trứng luộc.
- Bữa trưa: 1 bắp ngô luộc + 1 món thịt nạc + súp đậu phụ bắp cải.
- Bữa tối: Cà chua (không giới hạn, nhưng phải ăn trước tiên) + súp cá.
*Thứ 7:
- Bữa sáng: Cà phê đen + khoai lang.
- Bữa trưa: 1 bắp ngô luộc + các món thịt nạc + súp bắp cải và đậu phụ.
- Bữa tối: Cá hấp, súp cà chua trứng.
*Chủ nhật: Nghỉ ngơi, ăn những gì mình thích!
Ngoài ra, một lời nhắc nhỏ là nếu bạn cảm thấy đói trong một khung giờ nào đó thì nên ăn cà chua để giải tỏa cơn đói. Nếu bận đi làm, đi học không tiện chuẩn bị bữa ăn, bạn cũng có thể đổi bữa sáng sang nước ép cà chua tươi, hoặc ăn một quả cà chua to trước bữa trưa.