Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chè này:
50g hạt kê
2 quả táo
Một ít kỷ tử
Đường phèn
Cách làm:
Hạt kê rửa sạch.
Cho hạt kê vào nồi, đổ nước vào đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút cho hạt kê chín nở bung. Thỉnh thoảng khuấy nồi để hạt không dính vào đáy nồi. Táo gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái khối nhỏ.
Đổ táo vào nồi kê đun thêm khoảng 10 phút sau đó thêm đường phèn, kỷ tử vào đun khoảng 5 phút cho đường tan chảy hoàn toàn là được.
Thành phẩm:
Chè táo hạt kê là một món chè ngọt ấm đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa thu đông se lạnh. Món ăn không chỉ làm ấm cơ thể mà còn rất có tác dụng trong việc làm ẩm và mềm da mỗi khi thời tiết hanh khô.
Chúc bạn làm được món chè trái cây này thật ngon nhé!
Nguồn: Sohu.com
Theo ttvn