- Ăn tỏi sống là cách tốt nhất để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của nó. Hãy nghiền nát một tép tỏi và để yên trong vài phút để allicin – hợp chất có lợi – được kích hoạt, sau đó tiêu thụ. Bạn có thể thêm tỏi sống vào salad, nước sốt, hoặc ăn kèm với bánh mì nướng.
- Nấu ăn: Tỏi là một thành phần lý tưởng để thêm vào nhiều món ăn. Bạn có thể xào tỏi với rau củ, thêm vào nước sốt pasta, súp, hoặc dùng để ướp thịt, cá. Chế biến tỏi trong dầu ô liu cũng là một cách tuyệt vời để tăng cường hương vị.