Nội chợ gia đình không hề dễ như chúng ta thường nghĩ. Với chị em, việc cân đối chi tiêu trong ăn uống hàng ngày sao cho hợp lý, đa dạng, đủ chất mà tiết kiệm luôn là chuyện rấtđau đầu. Thế nên lâu lâu lại có người ‘đăng đàn” than thở về chuyện “hôm nay ăn gì”.
Để cứu cánh cho chị em về vấn đề này, mới đây, Facebook T.G đã chia sẻ bí quyết nấu ăn chỉ hết 50 ngàn 1 bữa cho gia đình 3 người mà vẫn đa dạng đủ món.
“Bữa cơm 50 ngàn của nhà em (2 vợ chồng và 1 đứa con).
- 20 ngàn thịt ba chỉ
- 10 ngàn tiền đậu (2 bìa kho cùng thịt, 3 bìa rán tẩm hành)
- 20 ngàn tiền rau: 1 mớ rau cải, nửa quả bí, 2 quả dưa chuột.
Thỉnh thoảng ăn đơn giản mà lại ngon các mẹ ạ. Chồng em đánh bay mâm cơm.”
Mâm cơm gia đình 3 người chỉ 50 ngàn hút ngàn lượt like của chị em.
Mẹ đảm cũng chia sẻ công thức nấu món thịt ba chỉ kho đậu phụ ngon lành của mình như sau:
1. Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 2 bìa đậu phụ
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ hành tỏi khô
- Dầu ăn, nước mắm, xì dầu, hạt tiêu, đường, nước màu
2. Thực hiện:
- Đậu thái miếng mỏng vuông, rán vàng đều 2 mặt vớt ra để riêng.
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn.
- Cho dầu ăn vào rồi cho hành tỏi khô băm nhỉ vào phi vàng. Cho thịt ba chỉ vào đảo cháy cạnh.
- Lần lượt cho 1 muôi nước mắm, 1 muôi xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, nước màu vào đảo đều cùng thịt cho ngấm. Tiếp đó chế nước ngập thịt, rồi cho đậu phụ đã rán vàng vào đun nhỏ lửa.
- Đun cho đến khi nước sền sệt là hoàn thành món ăn.
- Món này ăn kèm dưa chuột và cơm nóng rất hợp nhé.
Bài chia sẻ về bữa cơm gia đình 50 ngàn rất nhanh chóng thu hút sự chú ý của bà mẹ đảm lẫn bà mẹ xuề xòa kém tính toán. Đa phần đều khen ngợi bà mẹ đảm đang, dù trẻ tuổi nhưng biết cách chi tiêu hợp lý đã khiến 500 chị em nể phục.
Bên cạnh những lời khen ngợi bà mẹ khéo chi tiêu, nấu ăn bắt mắt thì một số người lại tỏ ra bất ngờ vì cho rằng, mâm cơm ngon mắt kia mà chỉ có giá 50 ngàn thì quả là khó tin.
Facebook T.V bình luận: “Tớ tính sơ sơ mâm cơm của bạn cũng phải hơn 50 ngàn rồi ý. 30 ngàn thit gà, 20 ngàn thịt lợn là đã hết 50 ngàn rồi”.
Facebook T.T.Đ comment: “27 ngàn thịt gà, 4 ngàn đậu, 15 ngàn thịt, 2 ngàn cà muối. Thế rau tự trồng ạ???”.
Mâm cơm nhận được nhiều lời khen từ chị em
Vì thế, chủ nhân của bữa cơm trên đã giải thích rằng: “Mỗi bữa tớ nấu ít nhất 4 món gồm: 1 món luộc, 1 món mặn, 1 món canh và 1 món nhạt ăn chơi bời. Có hôm hứng lên thì 5 món. Bí quyết để làm bữa cơm rẻ hơn là nấu 1 bữa ăn 2 bữa. Bạn có thể kho thịt với đậu nhiều hơn chút là chia ra được 2 bữa mà”.
Facebook T.G cũng phân trần rằng, đồ ăn ở nơi chị sống có giá cả phải chăng nên mâm cơm được đủ chất và tiết kiệm. Nếu ở chỗ khác thì mâm cơm như vậy chắc khoảng 60 ngàn.
Góp vui với bà mẹ trên, nhiều chị em cũng chia sẻ bữa cơm ngon mắt, ngon miệng với giá thành khác nhau:
Mẹ Túc Anh khoe mâm cơm gia đình
Mâm cơm nhà mẹ Nguyễn Thị Bích Huyền
Mẹ Bông Anh cũng góp vui bằng mâm cơm đẹp mắt của nhà mình
Mẹ Trần Hằng chia sẻ.
Nickname heo đất: “Mâm cơm 45 ngàn nhà em =)))”
FB Quỳnh Hy: “Mâm cơm 40 ngàn nhà em. Thịt ba chỉ rang cháy cạnh 17 ngàn, rau muống luộc 5 ngàn, đậu phụ rán 6 ngàn, rau xào thập cẩm 12 ngàn! Ăn đơn giản vậy em thấy ngon các mẹ ah!”
FB Hoa Anh Túc: “Nhà em cũng 50 ngàn đây ạ, 2 người ăn✌️✌️”.
FB Trang Sún: “Cơm sinh viên”.
FB Trang Bela: “Mâm cơm nhà em. Canh thịt bò nấu bí đỏ và nấm rơm 20 ngàn. Đậu khuân chiên 5 ngàn. Bò xào cần 30 ngàn. Thịt ba chỉ chiên và kho 25 ngàn”.