Những điều cần lưu ý khi ăn đậu phụ
Đương nhiên là thứ gì nhiều quá cũng không tốt, kể cả những thực phẩm giàu dinh dưỡng như đậu phụ. Chính vì vậy, bạn cần phải lưu ý những điều sau để việc ăn đậu phụ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe:
- Những nhóm người không nên ăn đậu phụ: Bệnh nhân viêm dạ dày, người bị bệnh gout, suy tuyến giáp, người thiếu máu, thiếu iot hoặc đang mắc các bệnh tiêu hóa.
- Không ăn quá nhiều đậu phụ liên tục vì sẽ gây khó tiêu, đầy bụng hoặc tiêu chảy.
- Không ăn đậu phụ chung với rau bina hoặc hành tây: Nguyên do là vì 2 loại thực phẩm này rất giàu axit oxalic, khi kết hợp với canxi trong đậu phụ sẽ tạo nên hiện tượng canxi oxalat dẫn đến bệnh sỏi mật.
- Những người đang sử dụng thuốc trị trầm cảm, thuốc chống đông máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn đậu phụ. Vì các thành phần trong loại thực phẩm này sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc.
Theo Medicalnewstoday, Healthline