Bước 3: Thêm một lượng nước thích hợp vào cùng với nước tương, dầu hào và chút đường (tùy thích). Đảo đều rồi đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa trong 2 phút.
Bước 3: Cho ớt ngọt xanh vào xào chín rồi thêm tỏi tây chẻ, nêm chút muối và nước cốt gà vừa khẩu vị. Đảo đều rồi lấy ra khỏi chảo, cho vào đĩa.