Muốn tránh xa ung thư gan hãy nhớ nguyên tắc "4 ăn 4 không"

Gan là trung tâm trao đổi chất quan trọng trong cơ thể con người. Đồng thời, gan cũng có các chức năng quan trọng như giải độc và bài tiết, một khi gan phát triển thành ung thư vô cùng nguy hiểm.

Việc để dầu ăn quá lâu sẽ rất dễ gây bệnh trong cơ thể

Việc để dầu ăn quá lâu sẽ rất dễ sản sinh ra polymer. Chúng phản ứng cùng protein và làm thay đổi cấu trúc của tế bào, có thể thúc đẩy tế bào ung thư. Không chỉ vậy, polymer còn làm cản trở quá trình tái tạo tế bào, thúc đẩy nhanh sự lão hóa. Vì thế, nên hạn chế tích trữ đồ ăn quá lâu và không dùng lại dầu đã chiên rán.

Nguồn QQ

 

Link bài gốc

Theo Tri Thức Trẻ

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU