Các nhà nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Singapore đã khảo sát thói quen uống trà của 957 người trên 55 tuổi trong hơn 12 năm. Dữ liệu cho thấy tiêu thụ trà thường xuyên giúp giảm 50% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Những người mang gen mất trí nhớ có thể giảm 86 % nguy cơ hình thành mảng bám beta - amyloid (kích hoạt rối loạn nhận thức), theo tờ Fox News.
|
|
Tiến sĩ Feng Lei cho biết uống trà hàng ngày có thể giảm nguy cơ phát triển rối loạn nhận thức thần kinh của một người trong giai đoạn cuối đời.
|
|
Một nghiên cứu năm 2014 công bố trên tạp chí Psychology, uống trà xanh thường xuyên giúp cải thiện chức năng nhận thức và có lợi cho bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer hoặc chứng mất trí. Dữ liệu MRI cũng cho thấy những bệnh nhân uống nước chiết xuất từ trà xanh, não của họ hoạt động tăng lên ở các khu vực liên quan đến chức năng bộ nhớ.
Phân tích dữ liệu khác với 2.500 người tham gia, ông Feng Lei cho hay những người uống từ hai đến ba tách trà mỗi ngày giảm 55 % nguy cơ mất trí nhớ và giảm 63% với người dùng 6 đến 10 cốc mỗi ngày.
Nghiên cứu cũng cho thấy các hợp chất trong lá trà giúp cơ thể giảm mức cholesterol, cục máu đông và nguy cơ ung thư khởi phát.
Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition, Health & Aging.
Theo sohuutritue.net.vn