Giờ đây, cô Altman, mẹ 3 người con ở Austin, đặt mục tiêu giữ hóa đơn hàng tạp hóa của mình ở mức khoảng 100 đến 125 USD (2,3 - 2,9 triệu đồng) mỗi tuần bằng cách mua nhãn hiệu bình dân, nhiều mì ống và một lượng protein hạn chế so với trước đây.
Thay vì gọi món ăn bên ngoài hoặc nướng bít tết, dẻ sườn, gia đình của Altman ăn những bữa ăn cơ bản hơn với khẩu phần nhỏ hơn.
“Giờ đây, bữa ăn của chúng tôi chỉ có một món chính và đi kèm với một ít bánh mì hoặc một món salad”, Altman chia sẻ.
Nếu ra ngoài ăn, họ sẽ chọn một bữa ăn nhanh với một vài món như bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên, chia nhỏ các món thành nhiều phần và mang đồ uống ở nhà đi.
Khi Altman có đủ khả năng chi trả, cô ấy sẽ mua thêm trái cây và rau. Nhưng cô ấy hy vọng, một số thói quen như khuyến khích con cái tránh ăn uống quá mức và giảm lãng phí thức ăn, vẫn sẽ được duy trì.
“Tôi sẽ không chi 1.200 USD (28 triệu đồng) một tháng cho cửa hàng tạp hóa. Lạm phát đã dạy chúng tôi rằng cần phải sống tiết kiệm hơn, đừng hoang phí", người mẹ 3 con cho biết thêm.