Địa điểm

Phở ngô - đặc sản miền cao nguyên đá Hà Giang

15:5 02/10/2024

(lamchame.vn) - Sự kết hợp giữa loại nước dùng hầm từ xương bò và rau củ, cùng nguyên liệu đặc trưng của Hà Giang giúp phở ngô lọt danh sách 121 món ẩm thực Việt Nam tiêu biểu.

 

Những hàng phở nghi ngút khói thu hút nhiều thực khách ghé chợ phiên. (Ảnh: Nam Thái)

“Nức mũi” trên mọi nẻo đường cao nguyên đá, phở ngô không còn dừng lại ở một món ăn đơn thuần mà còn chứa đựng ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Đây là sự chắt chiu, sáng tạo và khéo léo của người dân và là tinh thần trân quý nguồn sản vật địa phương và là biểu tượng của sự giao thoa ẩm thực giữa các vùng miền.

Dù chưa được bày bán rộng rãi khắp nơi, nhưng một chuyến ngược lên Hà Giang, thưởng thức đặc sản thơm ngon và đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên hữu tình thì thật đáng, bạn nhỉ?

Địa điểm

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU