- Không nên lạm dụng chuối, tốt nhất không nên ăn quá 2 quả/ngày.
- Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội khuyến cáo người bị đau dạ dày, suy thận, người bệnh tiểu đường... không nên ăn nhiều chuối, tốt nhất nên hỏi bác sĩ về liều lượng ăn phù hợp.
- Để có món chuối luộc ngon, đảm bảo dinh dưỡng, nên lựa chọn những nải chuối có kích thước nhỏ và trung bình, vỏ ngả vàng, chín già. Khi luộc cũng phải luộc kỹ, thời gian nấu chuối chị em canh khoảng 15-20 phút.