Cách làm
- Cho khoai lang vào nồi, đổ nước xâm xấp, hòa thêm chút muối, luộc chín, lột vỏ.
- Khoai lang tán ra, nếu bé mới tập ăn thì tán nhuyễn nhiều, bé lớn hơn thì tán nhuyễn vừa phải để bé tập nhai.
- Đổ sữa vào khoai đã nhuyễn, khuấy trộn đều.
Cách dùng: Cho bé thưởng thức.
Giới chuyên gia nhận định, trong Đông y, khoai lang củ có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Đặc biệt hàm lượng chất xơ dồi dào trong thực phẩm này giúp trị táo bón ở trẻ em nói riêng và mọi người nói chung đều rất hữu hiệu.
Lưu ý: Những món cháo, súp trị táo bón áp dụng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên. Với trẻ dưới 1 tuổi, trẻ có bệnh lý nào khác... cần tham khảo ý kiến chuyên gia.