3. Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi
Trong quá trình lấy phấn hoa, ong có thể mang phấn hoa và mật ong bị nhiễm botulinum vào tổ ong. Ngoài ra, mật ong cũng có nguy cơ bị nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có chức năng tiêu hóa yếu nếu bị ngộ độc botulinum sẽ rất nguy hiểm, thậm chí là gây tử vong.