Thứ hai, nhiệt độ nước rất quan trọng. Không nên pha nhiệt độ nước trên 60 độ C vì sẽ phá hủy nhiều dinh dưỡng trong mật ong.
Thứ ba, nên uống mật ong trước khi đi ngủ buổi tối.
Thứ tư, bệnh nhân đường huyết cao, tiểu đường nên thận trọng khi uống mật ong. Vì mật ong là thực phẩm có hàm lượng đường cao nên những bệnh nhân này cần hạn chế dùng để tránh tình trạng không kiểm soát được đường huyết và các biến chứng của bệnh.