Việt Nam có một loại hạt được xếp hạng ngon nhất thế giới, hóa ra là “thuốc” hạ huyết áp, ngừa ung thư

Một đánh giá năm 2020 được đăng tải trên tạp chí Nutrients cho thấy, flavanol trong ca cao có thể cải thiện chức năng nhận thức và tăng cường lưu lượng máu, oxy đến não. 

Một đánh giá về 12 nghiên cứu cho thấy polyphenol trong ca cao có tác động tích cực đến trí nhớ ở người trưởng thành khỏe mạnh. 

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Theo Medical News Today, các polyphenol trong ca cao hoạt động như prebiotic, giúp tăng cường sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột như Lactobacillus và Bifidobacterium, đồng thời giảm số lượng vi khuẩn có hại tại đây. Điều này