Các mẹ Việt đua nhau cho con uống sữa hạt, bác sĩ cho biết đó là "chế độ dinh dưỡng thiếu cân bằng"

Hiện nay, nhiều mẹ Việt cho rằng sữa hạt lành mạnh hơn nên đã thay thế hoàn toàn sữa bò, sữa công thức bằng sữa hạt trong chế độ dinh dưỡng của con. Liệu rằng cho trẻ uống sữa hạt có thực sự bổ dưỡng hay không, hãy lắng nghe giải thích dưới đây của bác sĩ nhi khoa Trương Hoàng Hưng (hiện đang công tác tại Texas, Hoa Kỳ):

Sữa hạt chẳng qua là loại sữa làm từ các hạt ngũ cốc, khi uống sữa hạt giống như bạn ăn một lượng lớn hạt đó mỗi ngày. Dinh dưỡng của sữa hạt tốt hay không? Dĩ nhiên là tốt, nhưng cũng chỉ là một loại hạt thôi, nếu chỉ uống sữa hạt mỗi ngày như nguồn dinh dưỡng chính thì giống như mình ăn hạt đó trừ cơm mỗi ngày, ngày này qua ngày khác. Dù cho hạt đó có bổ dưỡng ra sao đi nữa thì nếu chỉ ăn có một thứ, đó là một chế độ dinh dưỡng thiếu cân bằng, sẽ gây thừa chất này và thiếu chất khác. Ngày nào cũng ăn nửa cân hạt hạnh nhân trừ cơm thì cũng không phải là chuyện tốt.

Trẻ dưới 6 tháng thì chỉ nên bú sữa mẹ hoàn toàn, nếu có thể. Nếu vì lý do gì mà không thể bú mẹ thì bú sữa công thức. Sữa công thức đã được nghiên cứu để cung cấp đủ dinh dưỡng và gần giống sữa mẹ, dĩ nhiên là vẫn không thể được như sữa mẹ về mặt miễn dịch và dị ứng.

Dưới 6 tháng không cần uống nước, nếu bú sữa mẹ hoàn toàn thì nhớ bổ sung vitamin D.

Từ 6 tháng trở đi, sữa mẹ bắt đầu không theo kịp nhu cầu dinh dưỡng của trẻ (chứ không phải sữa mẹ mất chất) nên bắt đầu phải ăn dặm. Từ 6 tháng tới một tuổi, trẻ bắt đầu chuyển dần từ uống sữa sang ăn đặc. Tuy nhiên, sữa vẫn là chính, thức ăn chuyển dần từ phụ qua chính. Nếu chỉ uống sữa hạt thì không hợp lý với cùng lý do như trên.

Tới 1 tuổi, trẻ nên có chế độ ăn đặc là chính, sữa uống chỉ là phụ. Trẻ nên ăn mỗi ngày ít nhất 3 bữa, uống sữa bổ sung thêm chứ không phải là nguồn dinh dưỡng chính. Lúc này thì cho con uống thì tùy theo sở thích của con, sữa bò, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành uống mỗi thứ một chút thay đổi cho vui. Lúc này sữa uống cho vui, ăn là chính, hạt gì cũng được.

Tóm lại, sữa hạt gì đi nữa thì cũng là một loại thức ăn như thịt bò, thịt gà, thịt heo, rau quả thôi, cũng không có gì quá đặc biệt hay thần thánh gì. Chưa kể đến nếu con có dị ứng với hạt, nếu uống nhiều sữa hạt có thể làm dị ứng nặng hơn.

Theo Trí thức trẻ