Con lười ăn mọi thứ, mẹ buộc phải thực hành kỷ luật bàn ăn nhưng thực đơn ngon như ở hàng mới khiến nhiều người trầm trồ

Khi con bước vào giai đoạn ăn dặm, nhiều bà mẹ vô cùng stress vì bé chán ăn, lười ăn. Những lúc này, thay vì bắt ép thì việc giúp con tìm lại cảm hứng ăn uống là điều vô cùng cần thiết. Chị Thảo (31 tuổi, sống tại Hà Nội) hiện đang là mẹ của bé gái Hà Vũ An Nhiên (nickname Mio) đã chia sẻ quá trình giúp con ăn uống ngon miệng hơn. 

Để được đồng hành cùng bé, chị Thảo quyết định nghỉ làm suốt thời gian con bắt đầu ăn dặm. Bà mẹ trẻ cho biết các bữa ăn của bé vào 3 buổi sáng, trưa, tối có sự khác nhau nhưng chung quy vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Chia sẻ về bí quyết để lên thực đơn ngon như vậy, bà mẹ trẻ tâm sự đó chính là thay đổi thực đơn liên tục cho bé. 

''Vừa đẹp mắt lại hấp dẫn, đủ chất thì bé nào cũng mê. Bé Mio rất thích ăn các món đồ có nước, nên buổi sáng mẹ thường hay nấu những món dễ nuốt như, mì, nui, soup, miến, phở, cháo. Những món như mì, phở là mẹ cũng tự làm bằng máy. Vì bé đang còn nhỏ nên việc mua các chế phẩm như bún, phở sẵn bán ngoài siêu thị thường không được đảm bảo nên mẹ đã tự làm rồi nấu cho em bé ăn.

Thời gian bé ăn dặm mình cũng dành full time làm mẹ để chăm bé nên cũng mới bày vẽ được nhiều món, thay đổi khẩu phần ăn liên tục trong mỗi bữa để giúp bé hứng thú hơn trong việc ăn uống. Mio sinh ra vốn dĩ là em bé không ham ăn, kể cả sữa hay đồ ăn dặm, nên bắt buộc mẹ phải có kỷ luật và lên thực đơn hấp dẫn, thay đổi thực đơn liên tục để giúp Mio ăn tập trung và tốt hơn. Thường các bữa ăn con đều ăn trong vui vẻ và rất ngon miệng, mỗi bữa con ăn hết 90-95% suất, hôm nào ốm con có thể ăn ít hơn.

Bữa trưa và bữa tối thường các món có đầy đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Thông thường mình sẽ lên thực đơn 2-3 ngày, đi siêu thị mua nguyên liệu về làm sạch sẵn và cho vào tủ lạnh, đến bữa thì chỉ lôi ra chế biến, như vậy thời gian nấu 1 bữa cho bé chỉ mất 30-45 phút'', chị Thảo chia sẻ. 

Các món chị Thảo hay làm cho con ăn: 

- Tôm sốt táo/ Nui sốt bơ bí đỏ/ Chả cá sốt cam.

- Bánh tôm rau củ/ Bánh khoai lang nhân phô mai/ Cà chua nhồi thịt phomai.

- Cà ri gà/ Pancake yến mạch chùm ngây/ Thịt bò kho/ Gà rau củ chiên xù.

Về kỷ luật bàn ăn của con, chị Thảo chia sẻ: ''Trong hành trình làm mẹ của mình tính đến thời điểm hiện tại, có 2 điều mà mình cảm thấy chân ái nhất khi được làm mẹ:

- Một là cho Mio sinh hoạt nề nếp chuẩn Easy.

- Hai là cho Mio ăn dặm theo phương pháp BLW.

Hai điều này là chân ái, là sự lựa chọn sáng suốt nhất của mình.

Mio hơn 9 tháng tuổi chưa có 1 cái răng nào nhưng trộm vía tỉ lần đã tốt nghiệp lớp ăn cơm và có thể ăn cả thế giới luôn rồi. Trải qua 4 tháng ăn dặm, kỹ năng ăn thô rất tốt: thịt gà, thịt heo, thịt bò, tôm, cua, cá, rau củ quả ăn tất luôn.

Thời gian trôi quá nhanh, hành trình làm mẹ mới chỉ là bắt đầu. Và trong hành trình làm mẹ, có quá nhiều thứ, có quá nhiều điều làm mẹ phải bận tâm, lo lắng, stress... 4 tháng ăn dặm mẹ vừa trải qua thì phải mất tới 3 tháng Mio biếng ăn sinh lý, có những hôm bỏ liên tục 3 cữ sữa, và đỉnh điểm có hôm chỉ uống 180ml sữa cho cả ngày, làm mẹ, có ai là không stress?.

Nhưng rồi sao? Mẹ sẽ làm gì?

- Ép ăn ư? KHÔNG.

- Dụ xem tivi, điện thoại ư? KHÔNG.

- Bế rong, chạy quanh khắp xóm ư? KHÔNG.

Mẹ đã NÓI KHÔNG với tất cả những điều trên, dù trong suy nghĩ cũng không hề có, BỞI SAO Ư? Ăn là quyền lợi, là nghĩa vụ của con, con không ăn thì con nhịn, con đói thì con khắc đòi ăn. Vì mẹ biết đấy chỉ là biếng ăn sinh lý, và nhu cầu của con chỉ có vậy, MẸ CẦN TÔN TRỌNG ĐIỀU ĐÓ.

Và với tâm niệm đó, mẹ đã vượt qua được suốt 3 tháng đằng đẵng biếng ăn sinh lý của con, và trong thời gian ấy mẹ vẫn vui vẻ miệt mài nấu nướng để giúp con học tập kỹ năng ăn thô một cách vượt bậc. Đến hiện tại, con có thể ăn 1 suất cơm như người lớn rồi đó''.

''Mio có nhỏ hơn con nhà người ta, không ú na ú nấn như con nhà chị bạn NHƯNG chẳng thua kém gì về các mốc phát triển khác.

- 6 tháng tuổi đã ăn thô, 9 tháng tuổi đã ăn cả thế giới.

- Không điện thoại, không tivi, không bế rong, không ép ăn.

- Mỗi bữa ăn chỉ gói gọn trong 20-30 phút.

- Xuyên suốt bữa ăn là tiếng cười, ăn trong vui vẻ, không la, không mắng, không tiếng khóc. Ăn được 1/2 hoặc 2/3 bữa ăn mẹ nấu. Ăn xong bụng no căng tròn.

- Ngủ xuyên màn đêm từ 19h30 tối đến 7h sáng hôm sau.

- 9 tháng tuổi em đã biết nói ba ba, bà bà, cha cha, bê bê (con búp bê em hay chơi), nói cả ngày không chán.

- Đã biết đẩy xe con gà đi lọc cọc khắp nhà, bám vịn đứng đi men.

- Mio là một em bé vui vẻ, cả ngày cười nói, biết ôm, thơm mẹ, biết chơi những trò chơi mẹ dạy, biết vỗ tay hoan hô, biết vẫy tay chào mọi người, biết làm theo những gì mẹ nói. Thế đấy, thế là quá đủ rồi.

Nếp sinh hoạt khoa học và thái độ ăn uống còn quan trọng hơn tất cả mọi thứ, vì nó ảnh hướng đến quá trình phát triển sau này của con.

Mẹ tin bé Mio của sau này, tầm 2-3 tuổi sẽ là cô bé vô cùng tự lập, ngồi ăn cơm cùng cả nhà mà không cần mẹ đút. Rồi gia đình ta sẽ đi du lịch mà không cần phải lo lắng mang đủ thứ trên đời. Mẹ 1 bát, con 1 bát, ba 1 bát...'', bà mẹ trẻ trải lòng.  

Cùng ngắm thêm một số hình ảnh về các bữa ăn của em bé Mio nhé. 

 

https://afamily.vn/con-luoi-an-moi-thu-me-buoc-phai-thuc-hanh-ky-luat-ban-an-nhung-thuc-don-ngon-nhu-o-hang-moi-khien-nhieu-nguoi-tram-tro-20220426161527588.chn

 

Theo afamily.vn