Cũng là salad Nga nhưng dùng mayonnaise tự làm thì không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe

• 1. Làm mayonnaise đậu nành
• 2. Sơ chế nguyên liệu làm salad
• 3. Trộn đều nguyên liệu với mayonnaise đậu nành

• 1. Sữa đậu nành 100ml
• 2. Dầu thực vật 300ml
• 3. Đậu hà lan 50g
• 4. Cà rốt 80g
• 5. Khoai tây 80g
• 6. Ngô Mỹ nửa bắp

Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp dinh dưỡng rất hữu hiệu trong cuộc sống hằng ngày. Ngoài ra, trong sữa đậu nành còn chứa vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa. Không những vậy, sữa đậu nành còn chứa chất isoflavone giúp bù lại tình trạng thiếu estrogen của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú.

Sữa đậu nành cũng cải thiện chứng thừa cholesterol ở nam giới. Trong khi đó, thường xuyên tiêu thụ hạnh nhân có lợi trong việc giảm cholesterol mật độ thấp cũng như cải thiện độ nhạy insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.