Hướng dẫn cách làm sườn kho tộ ngon tuyệt cú mèo

Những ngày trời se lạnh, thưởng thức món sườn kho tộ đậm đà cùng cơm trắng nóng hổi thì ngon phải biết.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 500gr

TIN LIÊN QUAN
  • Tưởng chó Husky mang bầu, chủ đưa đi khám thì chỉ muốn tăng xông với kết quả siêu âm

- Nước dừa: 200ml

- Hành khô: 3 củ

- Tỏi khô: 1 củ

- Gia vị: nước mắm, muối, đường, gia vị, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm:

- Sườn rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn, đem chần qua nước sôi cho hết mùi hôi rồi rửa lại một lần nữa cho thật sạch. Hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Hướng dẫn cách làm sườn kho tộ ngon tuyệt cú mèo - Ảnh 2.

- Ướp sườn với 2 thìa nước mắm, ½ thìa gia vị, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, hành tỏi khô, để khoảng 20 phút sau đó đem xào sơ qua cho ngấm gia vị.

Hướng dẫn cách làm sườn kho tộ ngon tuyệt cú mèo - Ảnh 3.

- Đặt chảo kho lên bếp, cho 2 thìa đường vào chưng nước hàng. Khi thấy đường ngả màu vàng thì cho toàn bộ sườn đã xào vào đảo khoảng 3 phút cho sườn thấm màu. Tiếp theo, cho nước dừa vào kho sườn liu riu với nhiệt độ vừa phải.

- Sau khoảng 20 – 15 phút, bạn mở vung kiểm tra thấy nước kho cạn và sánh lại, nêm nếm thấy sườn mềm, mặn ngọt vừa miệng thì tắt bếp, rắc hạt tiêu, múc ra tô ăn nóng với cơm.

Hướng dẫn cách làm sườn kho tộ ngon tuyệt cú mèo - Ảnh 4.

 

Link gốc: https://www.doisongphapluat.com/huong-dan-cach-lam-suon-kho-to-ngon-tuyet-cu-meo-a529142.html

Theo ttvn.vn

Gửi bình luận

(0) Bình luận

Xếp theo: Thời gian Số người thích

Bài viết chưa có bình luận nào.

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU

lên đầu trang