Làm thế nào để có lớp kem phủ dải ngân hà đang “hót hòn họt” trên instagram?

Những món ăn mang màu sắc dải ngân hà hiện đang là một xu hướng ẩm thực cực phổ biến trên instagram. Những chiếc bánh kem, những chiếc cupcake nhỏ xinh hay những chiếc bánh cookies được phủ bên ngoài một lớp kem lấp lánh trông chẳng khác gì những vì sao trên bầu trời đêm. 

Bạn có muốn học cách làm lớp kem phủ thần kỳ này không? Hãy cùng theo dõi nào!

Nguyên liệu
-    113g bơ mềm
-    225g phô mai
-    500g đường bột
-    Màu gel thực phẩm ( màu đen, màu xanh, màu hồng và màu tím)
-    Bột nhũ trang trí (loại dùng trong thực phẩm, có thể ăn được)

Cách làm
-    Trong một bát lớn cho bơ và phô mai vào đánh đều trong khoảng 2-3 phút.

-    Cho đường bột vào đánh cùng trong khoảng 2-3 phút nữa với tốc độ đánh vừa phải, hoặc đến khi hỗn hợp trong bát mịn, mềm.

-    Chia hỗn hợp vừa đánh thành 4 phần đều nhau

-    Thêm màu gel thực phẩm vào từng bát. Dùng đũa/muỗng sạch đánh đều đến khi hình thành màu sắc rõ rệt.

-    Thêm bột nhũ trang trí vào mỗi phần kem vừa làm, trộn đều 

-    Đưa kem phủ vào ống bơm kem: Cho lần lượt, xen kẽ các màu vào đến khi ống bơm kem đầy hoặc đến khi hết nguyên liệu. 

-    Phun lớp kem ngân hà lên các món bánh yêu thích của bạn. Vậy là lớp trang trí dải ngân hà huyền ảo đã hoàn thành. 

(Theo wikihow.com)