Những mâm cơm tuyệt ngon như nhà hàng của hotmom 2 con: Nhà có gì nấu đấy nhưng chi phí mới gây bất ngờ

Nếu bạn là người chăm chỉ theo dõi các group của các chị, các mẹ đảm đang thích tự tay nấu từng món cơm ngon, canh ngọt cho gia đình mỗi ngày chắc không còn quá xa lạ với hotmom Tô Hưng Giang (hiện đang làm kinh doanh tại Hà Nội).

Sở hữu tới cả chục nghìn người theo dõi, hotmom này đã quá quen thuộc với nhiều chị em bởi những mâm cơm ngon xuất sắc, những công thức nấu đơn giản nhưng thành quả hấp dẫn, đẹp mắt ai cũng phải "thèm thuồng". 

Vì rất yêu thích công việc bếp núc và muốn tạo cảm hứng cho nhiều chị em mà chị Hưng Giang thường xuyên đăng tải những mâm cơm của gia đình như một cách gợi ý cho những ai thường xuyên phải vắt óc suy nghĩ hôm nay đi chợ mua gì và ăn gì để nấu. 

Mới đây, chị Hưng Giang lại tiếp tục đưa ra thêm gợi ý những mâm cơm ngon miệng cho bữa ăn của gia đình để chị em cũng vào tham khảo. "Nhà mình có 4 người, 2 vợ chồng và hai con nhỏ nên mâm cơm thường nấu khá đầy đủ các món để vừa hợp người lớn mà trẻ con cũng thích ăn. Mâm cơm gia đình được mình nấu khá đơn giản, chủ yếu các nguyên liệu trong tủ lạnh có gì sẽ nấu đấy. 

Mình cũng không cầu kỳ trong cách nấu, cảm thấy các nguyên liệu hợp thì sẽ nấu cùng với nhau, thỉnh thoảng có lên tham khảo một số cách dạy nấu ăn, cách chọn thực phẩm tươi ngon của các đầu bếp và học những hương vị mới lạ cải thiện cho bữa ăn của gia đình", chị Hưng Giang chia sẻ.

Những mâm cơm của chị Hưng Giang đều không quá cầu kỳ, nguồn nguyên liệu nấu đơn giản đều có thể mua nhanh tại các chợ hoặc siêu thị.

Tuy chỉ những những món được chị chia sẻ là "có gì nấu nấy" nhưng nhiều chị em cũng phải ngưỡng mộ không ít khi mâm cơm không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn đa dạng về cách chế biến. Từ màu sắc đến việc kết hợp các nguyên liệu đều tạo nên những món đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn vô cùng.

Theo chị Hưng Giang tiết lộ, những mâm cơm này thường được chị chế biến vào buổi trưa và buổi tối, khi có đầy đủ các thành viên trong gia đình. Thực đơn mỗi bữa cơm đều được chị thay đổi sao cho phong phú để bớt ngán và tăng cảm giác thèm ăn cho các thành viên.

Những mâm cơm đủ mặn, canh, xào của chị Hưng Giang. 

Từ màu sắc đến việc kết hợp các nguyên liệu đều tạo nên những món đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn vô cùng.

"Theo mình thấy hiện tại ở các chợ, siêu thị thì những loại thực phẩm, rau củ vô cùng phong phú, đa dạng, không thiếu để chị em lựa chọn và chế biến các món ăn mình thích. Khi đi chợ nên mua đầy đủ để mỗi mâm cơm sẽ có món mặn, món canh và món xào.

Đặc biệt, bữa cơm của gia đình mình không bao giờ thiếu đi các loại rau, củ quả. Nếu ngày mát trời có thể lựa chọn sao cho phù hợp như nấu xào kết hợp cùng các loại thức ăn khác".

Ngoài ra, trong mâm cơm chị Hưng Giang còn thường được bổ sung thêm các loại hoa quả tráng miệng hay món thạch thanh mát. Mỗi mâm cơm thường có giá cao nhất là 150.000 đồng và thấp thì chỉ vài chục nghìn. Với thực đơn đa dạng, chị Hưng Giang luôn cố gắng duy trì mức bình quân khoảng 100.000 đồng cho mỗi mâm cơm của gia đình.

Theo chị Hưng Giang điều vui nhất là nhờ tài đảm đang, linh hoạt trong việc chế biến các món, thấu hiểu sở thích của mỗi người trong gia đình nên chồng con chị Hưng Giang vô cùng yêu thích các bữa ăn chị nấu.

Tuy nhiên, chị Hưng Giang cũng sẽ cân bằng khoản chi giữa các bữa.

"Nói chung, chồng con mình cũng không quá khó tính trong ăn uống. Nhưng không vì thế mình được phép cẩu thả, dễ dãi. Thông thường chồng con mình rất hưởng ứng với những món ăn mà mình chế biến và thường ăn hết không để sót lại, kể cả trong những ngày nóng nực nhất. Mình cho rằng đó là nhận xét chính xác nhất dành cho mình. Về phần mình, đó cũng là động lực để mình cần phải cố gắng nhiều hơn nữa", chị tâm sự.

Cùng ngắm thêm một số hình ảnh về những mâm cơm của chị Tô Hưng Giang nhé:

Ảnh: NVCC

Link gốc: http://phapluatbandoc.giadinh.net.vn/nhung-mam-com-tuyet-ngon-nhu-nha-hang-cua-hotmom-2-con-nha-co-gi-nau-day-nhung-chi-phi-moi-gay-bat-ngo-162200409203242729.htm

Theo ttvn.vn