Chắc hẳn các mẹ cũng biết, canxi giúp cho thai nhi phát triển hệ xương và răng khỏe mạnh, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình hình thành hệ thống tim mạch và thần kinh của thai nhi. Thiếu canxi thai phụ thường thấy mệt mỏi, đau nhức cơ thể, thậm chí, nếu lượng canxi xuống quá thấp sẽ khiến mẹ bầu bị chuột rút, tê chân tay, nặng có thể co giật. Lượng canxi cần thiết cho mẹ bầu hằng ngày là 1.200mg.
Trong khi đó, ốc là một trong những nguồn cung cấp canxi phong phú cho mẹ bầu. Khi ăn ốc, mẹ bầu đã giúp bổ sung hơn 1.000 mg canxi cho cơ thể. Hơn nữa, ốc cũng chứa một lượng lớn protein, chất đóng vai trò nền tảng cho mọi hoạt động trong cơ thể. Đặc biệt, do năng lượng trong ốc rất ít nên phụ nữ mang thai có thể ăn thoải mái mà không sợ tăng cân nhiều.
Ốc chứa rất nhiều canxi
Do quan niệm dân gian, nhiều thai phụ không dám ăn ốc vì sợ con sinh ra sẽ ít nói hay có nhiều nhớt, dãi. Tuy nhiên, đây vẫn là một lời đồn thổi vô căn cứ bởi chưa có một chứng cứ khoa học nào xác minh vấn đề này.
Bầu có nên ăn ốc không?
Lưu ý quan trọng khi ăn ốc
Tuy nhiên không phải vì ốc có nhiều lợi ích mà mẹ bầu có thể ăn thoải mái. Vì sống trong ao, hồ, trong ốc chứa nhiều vật ký sinh là các loại giun, sán và nếu không được chế biến đúng cách, ăn ốc có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mẹ bầu. Vì vậy, khi ăn ốc mẹ cần lưu ý những vấn đề sau đây:
- Để bảo đảm an toàn vệ sinh, tốt nhất nên mua ốc và tự chế biến tại nhà. Ốc nên được ngâm trong nước gạo khoảng 1 tiếng để ra hết chất bẩn và loại bỏ những ký sinh trùng trong ốc.
- Đặc biệt, không nên ăn ốc chưa được nấu chín kỹ.
- Ngoài nước gạo, bạn có thể ngâm ốc trong nướcchanh, giấm hoặc nước ớt để ốc nhanh nhả hết các chất bẩn.
- Dù ốc chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Trung bình chỉ nên ăn từ 1-2 bữa/ tuần.
- Những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa không nên ăn ốc.
- Không nên ăn quá nhiều (chỉ nên ăn 1-2 bữa/tuần), và thai phụ bị rối loạn tiêu hóa tuyệt đối không được ăn ốc.
Gửi bình luận
(0) Bình luận
Xếp theo: Thời gian Số người thíchBài viết chưa có bình luận nào.