Tránh xa những thực phẩm sau khi ăn cùng trứng vịt lộn

Top 3 loại thực phẩm có thể giúp trứng vịt lộn trở thành “nhân sâm”

Trong Đông y, trứng vịt lộn là một loại thực phẩm mang tính hàn, có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí và có thể chữa được nhiều bệnh như suy nhược, yếu sinh lý, đau đầu chóng mặt... Cũng bởi vậy, trứng vịt lộn được coi là loại thực phẩm "bổ tựa nhân sâm". Đặc biệt, khi chúng kết hợp với một số loại thực phẩm nhất định thì công dụng, hiệu quả mang lại trong việc bồi bổ, chăm sóc sức khỏe sẽ càng tăng cao.

Không ít các nhà lương y đã đưa lời khuyên, rau răm, gừng, hạt tiêu là 3 loại gia vị "đại hợp" của trứng vịt lộn. Món trứng này chỉ thật sự ngon và phát huy đầy đủ dinh dưỡng khi ăn kèm với chúng. Chúng ta nên ăn trứng vịt lộn cùng gừng và hạt tiêu để chống lạnh bụng, đầy hơi, chậm tiêu hóa. Lượng gia vị phù hợp cho một lần ăn tối đa 2 quả trứng vịt lộn là khoảng 5g gừng tươi thái chỉ, 5g rau răm tươi.

Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm, tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn, ích trí, mạnh gân cốt, sáng mắt, chữa thiếu máu, trừ giun sán, làm lành vết thương… Trong khi đó, trứng vịt lộn tính hàn, rất tốt trong việc cải thiện khả năng sinh lý. Vì ăn trứng vịt lộn cường dương nên phải kèm rau răm để giảm ham muốn. Đây là sự cân bằng âm - dương, đem lại sự cân bằng cho cơ thể.

Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào kết hợp cùng trứng vịt lộn cũng mang lại tác dụng hiệu quả. Cùng tham khảo những mẹo vặt cuộc sống, một số thực phẩm, đồ uống không nên kết hợp cùng trứng vịt lộn mà bạn nên biết để chăm sóc sức khỏe cho chính mình và gia đình.

Sữa

Đây là loại đồ uống cần tránh đầu tiên không được kết hợp cùng trứng vịt lộn. Trên thực tế, hàm lượng chất Lactose có rất nhiều trong sữa, ngược lại trứng vịt lộn thì lại chứa rất nhiều Protein. Nếu bạn vừa ăn trứng vịt lộn và uống sữa cùng một lúc thì sẽ giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất vào cơ thể. Đồng thời còn khiến cho quá trình tiêu hóa những chất dinh dưỡng này diễn ra lâu hơn.

Cho nên, tốt nhất bạn không nên sử dụng 2 loại thực phẩm này cùng lúc nhé.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành cũng như trứng vịt lộn đều là một số loại thực phẩm được nhiều người lựa chọn làm thức ăn hay đồ uống cho buổi sáng. Không ít người hay có thói quen vừa uống sữa đậu nành và vừa ăn trứng vịt lộn. Nếu bạn rơi vào trường hợp này, vậy thì hãy dừng ngay nhé. Bởi vì đây là một cách ăn uống phản khoa học. Bên trong đậu nành có chứa rất nhiều chất Lysine. Nếu chất này kết hợp chung với lượng Protein từ trứng thì sẽ khiến cho cơ thể bạn giảm khả năng hấp thu.

Chính bởi vậy, nếu bạn ăn trứng vịt lộn cùng với uống sữa đậu nành sẽ khiến cơ thể không hấp thụ được những dưỡng chất cần thiết.

Óc lợn

Khi ăn chung óc lợn với trứng hột vịt lộn thì sẽ khiến cho lượng cholesterol trong máu tăng đáng kể. Nặng hơn có thể khiến cho cơ thể bị tăng huyết áp đột ngột và dẫn đến tình trạng tử vong. Vì vậy, bạn cần tránh xa việc ăn chung trứng và óc lợn với nhau cũng như tránh kết hợp chúng trong cùng một bàn ăn nhé.

Tỏi

Khi ăn trứng vịt lộn, bạn cũng nên tránh ăn chung với tỏi nhé. Đặc biệt là trường hợp chiên tỏi quá tay, cháy khét nhiều. Lúc này, phần tỏi này sẽ sản sinh ra một chất rất độc. Nếu ăn kèm với trứng vịt lộn thì có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Mong rằng, với những chia sẻ về tip nhỏ trong chuyện ăn uống, bài viết giúp bạn có được những thông tin bổ ích. Nếu muốn có thêm nhiều thông tin hấp dẫn, bạn có thể xem thêm tại https://ngonaz.com/.

Theo Lamchame.vn