Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất

Khéo   Bếp nhà | 16:32 - 17/08/2017

Với cách này bạn sẽ chẳng cần đến nồi cũng có ngay đĩa rau luộc mướt mắt mà không bị mất đi chút dưỡng chất nào đâu nhé.

Rau luộc mà món ăn cực kỳ đơn giản mà bất cứ ai cũng biết cách làm. Thế nhưng, với cách luộc rau truyền thống thì phần lớn các vitamin và chất bổ dưỡng sẽ bị bay hơi. Chưa kể nếu không khéo luộc thì món rau của bạn trông sẽ thâm xỉn và kém ngon mắt hơn rất nhiều. Với tuyệt chiêu luộc rau kiểu mới này, bạn sẽ giữ lại được toàn bộ dưỡng chất của rau chỉ với chiếc lò vi sóng hữu dụng.

Đầu tiên, hãy nhặt bỏ những lá rau bị sâu, héo và hỏng rồi rửa sạch với nước nhé.

Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất

Tiếp theo dùng màng bọc thực phẩm bọc rau lại khoảng vài lớp.

Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất - ảnh 2

Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất - ảnh3

Bạn nhớ bọc kín cả 2 đầu để không khí không lọt được vào rau, đồng thời giúp các dưỡng chất trong rau không bị bay hơi trong quá trình chén nhé.

Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất - ảnh 4

Giờ thì bạn chỉ cần bỏ cuộc rau vừa bọc và một chiếc đĩa và cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 2p.

Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất - ảnh 5

Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất - ảnh 6

Cuối cùng bạn lấy rau ra khỏi lò vi sóng, tháo màng bọc thực phẩm và bày ra đĩa là đã có ngay món rau luộc chín tới và xanh mướt rồi nhé.

Tuyệt chiêu luộc rau không cần nồi mà lại giữ được nhiều dưỡng chất nhất - ảnh 8

Quả là một tuyệt chiêu nấu ăn tuyệt vời phải không nào? Với cách luộc rau này bạn sẽ giữ lại được nhiều nhất các dưỡng chất có trong rau, lại tiết kiệm thời gian nữa. Nếu đang có sẵn lò vi sóng ở trong nhà, hãy thử ngay cách luộc rau này nhé.

Video hướng dẫn cách luộc rau không cần nồi

Như Quỳnh | VTC News

Chia sẻ

Có thể bạn muốn xem

Đậu phụ xào chay thanh nhẹ cho bữa cơm sau Tết

09:09 - 22/02/2018

Sau những ngày Tết, nếu bạn muốn cân bằng lại khẩu vị của gia đình mình thì món đậu phụ xào chay là một gợi ý không tồi đâu nhé!

Mỗi ngày ăn 1 bát chè bí đỏ này, đảm bảo da đẹp miễn chê

19:57 - 21/02/2018

Chè bí đỏ là món ăn bổ dưỡng mà lại chế biến siêu đơn giản, bạn hãy thử nhé.

Tận dụng gà luộc ngày Tết làm ngay miến xào ăn sáng quá ngon

11:28 - 21/02/2018

Nếu thịt gà ngày Tết mà chưa dùng hết, hãy cùng vào bếp làm món miến xào thịt gà nhé.

Hết Tết rồi, ta trở về bữa cơm giản dị đi thôi

10:31 - 21/02/2018

Ấy là lúc thịt mỡ dưa hành đã hết, người ta bắt đầu trở về bữa cơm giản dị có cà om với thịt thăn điểm những lá tía tô thái nhỏ hay bát canh trứng cua vắt chanh ăn mắt như quạt vào lòng…

Hao cơm cực kỳ với 2 thực đơn cơm tối thanh đạm giải ngấy sau Tết

14:00 - 20/02/2018

Gợi ý 2 thực đơn cơm tối sau đây sẽ giúp bạn ngon miệng hơn sau những ngày Tết ăn nhiều đạm.