Bếp nhà hàng hiện đại Tân Lộc Phát - Giải pháp tiết kiệm chi phí đầu tư
(lamchame.vn) - Bếp nhà hàng hiện đại với thiết kế khoa học cùng thiết bị bếp công nghiệp tiên tiến, không gian bếp được sắp xếp gọn gàng, giúp quá trình...
Lưu ý:
Nếu chần rau thì nên bỏ thêm chút muối, cho vài giọt dầu ăn để rau trở nên xanh, bóng hơn. Nước chần rau đun với lửa lớn. Trong quá trình chần không được đậy nắp kín, nên đổ nước ngập rau.
Vớt ra ngay khi rau vừa chín rồi xả sơ qua nước lạnh để giảm nhiệt độ, tránh trường hợp ngâm rau trong nồi lâu sẽ khiến rau bị chín quá.