Một bữa sáng điển hình của người Nhật
Người Ikaria và người Sardinia thường xem bữa sáng là một trong bữa quan trong ngày. Dinh dưỡng của người Ikaria tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải. Họ chuộng trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế thịt, thực phẩm chế biến sẵn…
Ở Sardinia, thịt lại là thành phần quan trọng trong bữa ăn với đặc sản như thịt cừu, thịt bò. Với người dân ở Loma Linda, bữa sáng có thể là bất kỳ thứ gì từ cháo đến đậu phụ và tránh sử dụng các sản phẩm động vật.
Thưởng thức một tách cà phê
Theo dõi thói quen của người dân vùng sống thọ, Dan Buettner phát hiện họ thường uống cà phê buổi sáng. Thậm chí, nhiều người dùng 2-3 tách cà phê trong một ngày. Tuy nhiên, chuyên gia nhấn mạnh nếu học tập thói quen này, bạn cần đảm bảo mình sử dụng cà phê đen hoặc chỉ thêm một ít sữa hoặc 1 thìa đường.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, tiêu thụ cà phê hàng ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân. Một nghiên cứu dựa trên việc phân tích thói quen của gần 450.000 người trên Tạp chí Tim mạch Phòng ngừa Châu Âu chỉ ra rằng uống 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Mặc dù cà phê đem lại 1 số lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng hãy đảm bảo sử dụng vừa đủ. Bởi caffeine trong cà phê có nguy cơ gây ra một số tác dụng phụ như tim đập nhanh, nôn nao, khó chịu, đầy bụng, khó tiêu.
(Theo Times of India