Bánh pancake thường chứa nhiều đường, khiến chúng trở thành một lựa chọn ăn sáng không tốt.
Hơn nữa, chúng cũng không chứa chất xơ, không mang lại giá trị dinh dưỡng phù hợp. Bác sĩ Sethi nói thêm: "Thay vào đó hãy xem xét những sản phẩm làm từ lúa mì nguyên hạt và trứng".
Nếu bạn cần nguồn cảm hứng cho một bữa sáng lành mạnh, bác sĩ Sethi tiết lộ món yêu thích của ông là trứng tráng với rau và bánh mì sourdough (một loại bánh mì được làm từ men tự nhiên) cùng với cà phê hoặc trà không đường.
Bữa sáng nên ăn gì?
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng sau một đêm dài và khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, sử dụng các loại thực phẩm tốt cho bữa sáng là rất quan trọng. Dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất bạn có thể ăn vào buổi sáng:
1. Trứng: Ăn trứng vào bữa sáng không chỉ tăng cảm giác no lâu, giảm lượng calo vào bữa ăn tiếp theo, mà còn giúp duy trì lượng đường và insulin trong máu ổn định. Lòng đỏ trứng còn chứa lutein và zeaxanthin, giúp ngăn ngừa các rối loạn về mắt.
2. Sữa chua Hy Lạp: Sữa chua Hy Lạp là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nó cung cấp nhiều chất đạm và có thể giúp kiểm soát cân nặng.
3. Cà phê: Cà phê có nhiều caffeine giúp cải thiện tâm trạng, sự tỉnh táo và hiệu suất làm việc. Nó cũng tăng tỷ lệ trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Tuy nhiên, hãy hạn chế thêm đường và chọn sữa không béo hoặc sữa thực vật khi pha cà phê.
4. Bột yến mạch: Bột yến mạch là một lựa chọn tốt. Nó giàu chất xơ, giúp duy trì đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng kéo dài.
5. Quả mọng: Quả mọng như dâu, việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C.
6. Hạt chia: Hạt chia giàu chất xơ, omega-3 và protein. Hãy thêm chúng vào sữa chua hoặc sinh tố.
7. Bánh mì nguyên cám: Bánh mì nguyên cám cung cấp chất xơ và các dưỡng chất quan trọng.
8. Rau xanh: Các loại rau xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
9. Quả chuối: Chuối giàu kali và vitamin B6, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
10. Sữa không đường: Sữa không đường cung cấp canxi và protein.
Nhớ chọn các món ăn nhẹ, đầy đủ dưỡng chất và dễ tiêu hóa để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.