Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì kẹp chuối:
1. Bánh mì gối 2 lát
2. Chuối 1 quả
3. Phô mai 1 lát
4. Bơ đậu phộng: 3 muỗng canh
Cách làm bánh mì kẹp chuối
Bước 1: Chuối chín bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi. Sau đó cắt chuối theo chiều dọc tạo thành 4 lát chuối. Phết bơ đậu phộng lên 2 lát bánh mì. Xếp 4 lát chuối lên một lát bánh mì.
Bước 2: Thêm 1 lát phô mai lên trên chuối. Sau đó lấy lát bánh mì đã phết bơ đậu phộng còn lại đặt lên trên lát bánh mì có chuối và phô mai.
Bước 3: Đặt bánh mì kẹp chuối phô mai vào chảo, áp chảo ở lửa vừa (không cần thêm dầu ăn).
Chiên chín một mặt chiếc bánh mì kẹp, sau đó lật mặt rồi chiên chín vàng mặt còn lại là xong. Trong quá trình chiên, bạn có thể ấn nhẹ lát bánh mì để bánh mì được kẹp chặt.
Lưu ý
- Bơ đậu phộng có loại mịn và loại được trộn lẫn hạt đậu phộng để tạo vị giòn, tùy theo sở thích bạn có thể lựa chọn loại phù hợp.
- Ngoài bơ đậu phộng, một biến thể khác của món này là dùng Nutella để tạo vị chocolate đậm đà, ăn cũng rất ngon.
- Không chỉ có chuối, dùng dâu tây, kiwi, quả bơ... bạn sẽ có được những loại bánh mì kẹp khác nhau, đều rất tốt cho sức khỏe và hợp dùng trong bữa sáng.
Thành phẩm:
Bánh mì kẹp chuối và bơ đậu phộng có màu sắc cực kỳ bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được ngay lớp vỏ ngoài giòn thơm của bánh mì, bên trong lại béo ngậy thơm bùi vị bơ đậu phộng, quyện vào vị ngọt thanh của chuối rất ngon miệng. Món bánh mì kẹp chuối này phù hợp cho bữa sáng cũng như các bữa ăn nhẹ trong ngày.