Cá rán với gừng, ớt, vừa thơm ngon lại vừa giữ ấm cơ thể cả nhà ai cũng thích

(lamchame.vn) - Những ngày trời lạnh, thêm chút gừng và ớt rán cùng với cá sẽ giúp món ăn thêm tinh tế đậm đà.

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm món cá rán với gừng, ớt.

1 con cá

2 quả ớt đỏ

1 cây hành lá

 1 mẩu gừng

3 nhánh tỏi

Chút muối

Nước tương

Cách làm

Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng.

Cá rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc, tỏi đập dập, ớt thái chỉ, gừng thái chỉ.

Ướp cá với chút muối và gừng trong vòng 15 phút.

Cá rán ăn cùng cơm nóng.

Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng.

Khi cá đã chín rồi thì cho tỏi và ớt vào đảo đều cho thơm.

Thêm nước tương rưới đều lên cá cho thịt cá ngấm rồi sau đó rắc hành vào đảo cho hành chín tái là được.

Theo sohuutritue.net.vn

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU