Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy thế nào, vì sao phải đặc biệt 'tỉnh táo' khi mua?

(lamchame.vn) Có hai cách để tạo ra Đông trùng hạ thảo là nuôi trên vật chủ là nhộng tằm hoặc lên men xốp, cấy nấm trên giá thể. Quy trình này kéo dài khoảng 90-105 ngày.

• Hiểu sao cho đúng để giảm mỡ bụng một cách hiệu quả
• Cả gia đình nguy kịch vì ăn 1 loại quả để qua đêm, cảnh báo thêm 3 loại quả không nên bảo quản trong tủ lạnh
• Thêm 1 nguyên liệu vào món chè đậu xanh, ăn thường xuyên vừa thải độc cơ thể vừa ngủ ngon hơn hẳn!

GS. Bùi Công Hiển, Hội Côn trùng học Việt Nam cho biết, loại Đông trùng hạ thảo nuôi cấy ở Việt Nam hiện có rất nhiều đơn vị sản xuất nhưng lại chưa có nghiên cứu chính thức nào về các phân tích sinh hóa và chất lượng của chúng. Từ đó các cơ quan chức năng cũng khó để kiểm tra thành phần dược chất. Còn người tiêu dùng thì như đứng trước ma trận.

Thứ hai là về giá thành, theo GS. Hiển, việc phun nấm Đông trùng hạ thảo lên con nhộng tằm để tạo ra Đông trùng hạ thảo không tốn nhiều kinh phí, nhưng giá Đông trùng hạ thảo lại rất cao là điều bất hợp lý. Người tiêu dùng bỏ tiền triệu ra mua Đông trùng hạ thảo, trong khi chất lượng nó thế nào thì chỉ người bán hàng mới biết được.