Chè thang viên Trung Quốc khác với chè trôi nước của ta một chút về nhân. Chè trôi nước Trung Quốc ở ta được nhiều người biết đến với tên gọi Sủi Dìn.
Ở những nơi có cộng đồng người Hoa sinh sống nhiều như khu vực Chợ Lớn - TP.HCM, Hội An - Quảng Nam, lễ hội đêm Rằm tháng Giêng có rất nhiều hoạt động cổ truyền. Chẳng thế mà cứ đến dịp Tết Nguyên tiêu này, cộng đồng người Việt gốc Hoa thường tổ chức lễ hội đèn lồng ở khu Chợ Lớn, quận 5 tựa như câu"Giao thừa ra quận Nhất, Nguyên tiêu về quận Năm". Ngày Tết Nguyên tiêu đối với người Hoa rất quan trọng, và đã được Bộ VHTT-DL ban hành Quyết định đưa Tết Nguyên tiêu của người Hoa ở Quận 5 vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2020.