Lưu ý:
Uống quá nhiều nước ép rau củ có thể gây nguy hiểm cho những người bị rối loạn thận. Một số công thức nước ép sử dụng rau đóng hộp có chứa oxalate có thể góp phần gây sỏi thận và các vấn đề về thận khác. Do đó, nếu đang có bệnh nền bạn nên hỏi bác sĩ trước khi dùng.
Sử dụng nước ép rau củ thay thế bữa ăn có thể gây hại cho cơ thể. Chúng không chứa đủ chất béo và protein, có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng.