Loại hoa tưởng bị vứt bỏ, hóa ra lại có tác dụng lợi gan mật, giải rượu vô cùng hiệu quả

(lamchame.vn) - Đây là loại hoa có tác dụng vô cùng lớn trong việc giải độc rượu, giải khát, thanh mát cơ thể nhưng ít người biết để dùng.

• 3 dấu hiệu vào đầu buổi sáng ngầm cảnh báo nguy cơ mắc ung thư gan, mong rằng bạn không có dù chỉ một điều
• Loại củ ăn đến đâu mát ruột đến đó, vừa dưỡng sinh vừa chữa được 8 bệnh, mùa hè đang nhiều
• Tránh những điều ‘đại kỵ’ này khi ăn vải để không bị nóng hay ngộ độc

Các bài thuốc từ hoa sắn dây

Lấy 5g hoa sắn dây, l0g đẳng sâm, 15g vỏ quýt, đun làm trà uống, có tác dụng: giải rượu, lợi gan mật. Người nghiện rượu nên thường xuyên uống, người thường đau dạ dày, nôn mửa, nên thêm 2,5g sa nhân uống cùng; người hay uống bia lạnh, thêm 2,5g gừng khô uống cùng; người hay uống rượu nặng, như rượu đại mạch hoặc rượu cao lương, nên cho thêm 2,5g thần khúc uống cùng.

Ngoài các bài thuốc, hoa sắn dây còn được ứng dụng trong việc làm thức ăn, trà, qua đó cũng có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh, tăng sức đề kháng hiệu quả.

Trà hoa sắn dây

Nguyên liệu: 5g hoa sắn dây; 5 hạt điều; 2,5g lạc thần hoa, 1 thìa đường phèn lớn.

Cách làm: Hoa sắn dây ngâm với nước, rửa sạch, để ráo nước. Điều, lạc thần hoa rửa sạch, sắc cùng 4 bát nước, ban đầu đun to lửa, sau đó đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, cho hoa sắn dây và đường phèn vào đun 3 phút nữa là được.

Công dụng: giải rượu, chống nôn.

Canh thịt bò, sơn tra, hoa sắn dây

Nguyên liệu: 2,5g hoa sắn dây, 5g sơn tra, 250g thịt bò, 1 lát gừng, 1 thìa muối nhỏ.

Cách làm: Hoa sắn dây, sơn tra rửa sạch, gừng rửa sạch, đập dập. Thịt bò rửa sạch, trộn qua nước sôi, để ráo nước. Cho cả hai và 4 bát nước vào đun thành canh, ban đầu đun to lửa sau đó nhỏ lửa khoảng 40 phút, cho thêm muối.

Công dụng: thích hợp với người nghiện rượu lâu năm, chống ngủ mê, đau đầu, hoa mắt.

Theo lương y Trần Văn Sơn, Hội Đông y TP Hà Nội, hoa sắn dây hay củ sắn dây đều có tác dụng chữa bệnh và làm thức uống. Tuy nhiên, hoa sắn dây ít được biết đến và tính ứng dụng không cao bằng phần củ.

"Mặc dù có tác dụng chữa bệnh, nhưng nếu muốn phát huy hết tác dụng của hoa sắn dây, cần kết hợp với một số vị thuốc khác. Chính vì thế, nếu muốn sử dụng, trước hết cần tham khảo ý kiến của chuyên gia để đạt được hiệu quả tốt nhất", lương y Sơn cho biết.